27 de agosto de 2022

Faszerowane papryki z ryżem z termomiksem

Ulubiony składnik w kuchni, ryż, na tyle, że może być głównym składnikiem lub uzupełnieniem, w tym przypadku pokażemy Wam przepis na cudowne papryczki nadziewane ryżem z termomiksem.

pyszne pierwsze danie, aby wyglądać jak królowa w kuchni. Nie zapomnij spróbować. W tym przepisie używa się ryżu

Ludzie

Czas gotowania:

1 godzina, 10 minut

Czas całkowity

1 godzina, 10 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 dania z termomiksem Ryż i ziemniaki z termomiksem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki papryki nadziewane ryżem z termomiksem

6 średnich czerwonych papryczek
220 gramów ryżu
300 gramów wody
50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
1 cebula
2 średnie pomidory starte
1 pokruszony pieprz cayenne
2 łyżki ziół prowansalskich lub przypraw do smaku: kminek, oregano itp.
Sól dla smaku
Pieprz mielony w ilości do smaku

Przygotowanie papryki faszerowanej ryżem z termomiksem

Aby zacząć przygotowywać te cudowne papryki faszerowane ryżem z thermomixem, należy najpierw zrobić sofrito, w tym celu umieścić pokrojoną w kostkę cebulę wraz z wcześniej startymi pomidorami i pokruszonym pieprzem cayenne w naczynia miksujące.
15 sekund / Prędkość 5.
Aby kontynuować, za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki pomidorów i cebuli, które przywarły do ścianek lub pokrywy pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy, a następnie dodaj olej i zaprogramuj.
8 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Następnie dodaj zioła prowansalskie, sól, pieprz i ponownie zaprogramuj.
5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Nie wyjmując sofrito ze szkła thermomix, umieść motylka na łopatkach i wlej wodę i jeszcze jedną odrobinę soli, program.
7 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Nie odsłaniając szklanki, przelej ryż przez słoik i zaprogramuj.
10 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki.
Ryż musi być na wpół ugotowany, ponieważ nadal będzie się gotował w piekarniku.
Po upływie zaprogramowanego czasu wyjmij ryż z pojemnika imromix, przelej go do tacy lub fontanny, rozłóż tak, aby temperatura spadła i można nim manipulować, aby napełnić paprykę. Zarezerwuj, gdy się ochłodzi.
W międzyczasie umyj paprykę, usuń górną część z łodygi, usuń nasiona i białe żyłki, pozostawiając puste i czyste wnętrze.
Gdy ryż ostygnie, napełnij go łyżką, nie sięgając do góry, ponieważ objętość ryżu w piekarniku nieco się zwiększa. Umieść je na blasze do pieczenia
W piekarniku nagrzanym do 180°C umieść blachę z faszerowaną papryką i gotuj przez 45-50 minut w temperaturze 180°C z grzaniem góra-dół.
Po upływie tego czasu sprawdź, czy ryż jest dobrze ugotowany, a jeśli nie, pozostaw go na kolejne 5 minut.
Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, aby wszystkie smaki się skoncentrowały.