23 de marzo de 2022

Tysiąc liści wędzonego łososia z Thermomixem

przejdź do przepisu

bardzo bogate danie ze źródłem białka z łososia i kwasów omega 3, które zawsze musimy mieć w naszej diecie.

Ludzie

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryba z Thermomixem Przekąski z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie Przepisy Dieta z Thermomixem

Włóż żelatynę do zimnej wody na 2 lub 3 minuty, aby nawodniła się. Rezerwujemy
Do szklanki wlej wodę, pieprz, sok z cytryny i koperek
program 3 minuty, 70º, prędkość 2.
Żelatynę dobrze odcedź, dodaj do szklanki
mieszać przez 10 sekund z prędkością 3.
Dodaj ser i ponownie wymieszaj
mieszać przez 12 sekund z prędkością 3.
Montaż tysiąca liści wędzonego łososia za pomocą Thermomixa:
Wyłóż krótką, prostokątną patelnię folią spożywczą i przykryj wszystko łososiem lub pstrągiem (jeśli nie jest bardzo cienki, umieść go między dwiema warstwami folii spożywczej i rozcieńcz wałkiem do ciasta).
Następnie połóż połowę mieszanki na wierzchu szklanki.
Na wierzch nałóż kolejną warstwę łososia.
Rozprowadź na nim resztę mieszanki i ponownie przykryj kolejną warstwą łososia, przykryj przezroczystą folią i włóż do lodówki, aby żelatyna nabrała kształtu.
Do podania pokroić w paski, a następnie na małe kawałki wielkości herbatnika, układając na wierzchu.