Jeśli masz gości do jedzenia w domu i musisz przygotować apetyczne i proste przystawki, zainteresuje Cię przepis, który teraz chcemy Ci przedstawić. Mowa o szpikulcu Donosti z Thermomixem. Ten przepis wymaga szczypiorku
Szaszłyk Donosti z Thermomixem
To propozycja, którą zaskoczysz swoich gości jednym z najsmaczniejszych pinchos w Kraju Basków.
Szaszłyk Donosti z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia Kuchnia baskijska
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
260 gram paluszków krabowych
300 gramów wody
2 szczypiorki
2 małe puszki tuńczyka
210 gramów majonezu
20 gramów octu
1 jajko na twardo
Przygotowanie
Po zakupie wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Szczypiorek kroimy na ćwiartki i wkładamy do miski, gdzie zalewamy wodą, zalewamy octem i zostawiamy tak na około dwie godziny.
Następnie przelej zawartość miski do szklanki robota kuchennego i zaprogramuj, aby
prędkość 5/3 sekundy.
Szczypiorek odcedź i połóż na kilku arkuszach papieru kuchennego. Zarezerwuj je.
Z drugiej strony w szklance dodaj jajko i paluszki. Program a
prędkość 4/3 sekundy.
Następnie dodaj majonez, odsączonego tuńczyka i szczypiorek. Program a
prędkość 3/10 sekund.
Jedyne, co pozostało do zrobienia, to podać szpikulec Donosti na kawałkach chleba.