serek w oleju z termomiksem
(5 votos, promedio: 3,60 de 5)
Cargando...
(5 votos, promedio: 3,60 de 5)Cargando...
serek w oleju z termomiksem
serek w oleju z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
- 250 gramów sera
- 300 gramów oliwy z oliwek
- skórka pomarańczy lub cytryny
- 15 gramów
- 1 chili
- 2 ząbki czosnku
- różowy pieprz
Przygotowanie
- Bardzo prosty przepis, który sprawi prawdziwą przyjemność miłośnikom serów (a których wielu z nas), tym razem zrobimy ser w oliwie z naszego termomiksu
- Pokrojony w kostkę ser wkładamy do wysterylizowanego szklanego słoika, ja zwykle robię go z sera koziego, bo lepiej konserwuje się w oleju ale jest też ważny dla owiec lub krów
- następnie wrzucamy skórkę pomarańczową do naszego termomiksu (bez białej części), razem z mieloną kolendrą, czerwonym chilli, papryką i czosnkiem i wszystko rozdrabniamy
- 8 sekund / prędkość 7
- łopatką opuszczamy resztki, które przykleiliśmy na boki
- Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj
- 10 sekund / prędkość 2
- olej wlewamy do słoika, w którym mamy nasz ser, aż całkowicie zanurzy się w oleju
- niech marynuje przynajmniej 2 tygodnie i możemy zacząć jeść nasz ser
