Quiche cebulowo-drobiowe z termomiksem
Quiche cebulowo-drobiowe z termomiksem
Tym razem pokażemy Wam przygotowanie quiche cebulowo-drobiowego z termomiksem, choć brzmi to skomplikowanie, nazwa tego przepisu jest super prosta. Ten przepis zawiera cebulę
Quiche cebulowo-drobiowe z termomiksem
Osoby
4
Czas przygotowania:
1 godzina
Czas gotowania:
46 minut
Czas całkowity
1 godzina 46 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
- 500 gramów ciasta francuskiego
- 500 gramów piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 3 cebule
- 120 gramów śmietanki
- 35 gramów masła
- 3 jajka
- 180 gramów mleka
- 1 szklanka mąki
- 50 gramów startego sera Gruyère
- 50 gramów oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania z cebulą i kurczakiem quiche z Thermomixem, musisz ugotować pierś z kurczaka.
- W tym celu umieść w naczynia miksujące odrobinę oliwy z oliwek, pierś kurczaka pokrojoną w średnią kostkę, trochę soli i pieprzu, program.
- 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- W tej samej naczynia miksujące zmiażdż trochę kurczaka, aby został posiekany, zaprogramuj.
- 10 sekund prędkość 3.
- Wyjmij posiekaną pierś z kurczaka ze szklanki, odłóż do miski. Dobrze umyj i wysusz szkło thermomix.
- Teraz wlej cebulę pokrojoną na kawałki, pokrój, zaprogramuj.
- 5 sekund / Prędkość 3.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki cebuli, które przywarły do ścianek szkła thermomix. Dodaj masło i curry, program.
- 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- Natychmiast dodaj program mleka, śmietanki, mąki, odrobiny soli i pieprzu.
- 35 sekund / Prędkość 4.
- Później dodaj jajka, program.
- 35 sekund / Prędkość 2.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Na patelnię do ciasta dodaj trochę masła, aby ciasto się nie sklejało. Ciasto francuskie rozwałkować, pokroić porcją, aby przykryć podstawę formy pokrywając całą powierzchnię.
- Całe ciasto nakłuć widelcem, aby podczas pieczenia mogło uwolnić powietrze.
- Wlej zarezerwowanego kurczaka do miski, następnie na kurczaka dodaj mieszankę śmietany i cebuli i rozprowadź nadzienie w cieście na patelni i przykryj kolejną porcją ciasta francuskiego.
- Na koniec posyp tartym serem Gruyère, wstaw foremkę do piekarnika.
- Pieczemy w 180°C przez 25 minut lub aż zobaczysz, że ser jest zapieczony.