Walencjańska esgarraet z termomiksem
(40 votos, promedio: 4,48 de 5)
Cargando... (40 votos, promedio: 4,48 de 5)Cargando...Jest to typowe danie społeczności Walencji i jest to danie z dorszem, papryką i czosnkiem confit w oliwie z oliwek
bardzo łatwe do zrobienia i jak zawsze w przepisach, które umieszczamy ten świetny, gdy przepis jest typowy dla jakiegoś miejsca to jest na coś … Ten przepis ma czosnek
Walencjańska esgarraet z termomiksem
Walencjańska esgarraet z termomiksem
Osoby
4
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
- 6 dużych czerwonych papryczek
- 300 gram suszonych okruchów dorsza
- Co najmniej 3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek extra virgin do smaku
Przygotowanie
dzień przed przygotowaniem przepisu
- Dorsza odsalamy zmieniając wodę co 8 godzin
- Do szklanki wlewamy pół litra wody, a paprykę do pojemnika varoma zawiniętego w folię i programujemy
- 20 minut / varoma temperatura / prędkość 1
- czekamy, aż ostygną, zdejmujemy skórkę i kroimy w paski
- szatkujemy dorsza
- kroimy czosnek
- Mieszamy dorsza, paprykę i czosnek i wkładamy do miski, napełniamy oliwą i trzymamy w lodówce przez 24 godziny, aby wymieszać smaki.
- gdy ten czas minie nasz talerz jest gotowy
powiązany post:
