Portada » Mus z foie z galaretką Pedro ximenez Thermomix

Mus z foie z galaretką Pedro ximenez Thermomix

(40 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

27 de septiembre de 2021

Mus z foie z galaretką Pedro ximenez Thermomix

Istnieje wiele przystawek, które można przygotować na lunch lub kolację. Jednak jednym z najbardziej wykwintnych jest ten, który teraz chcemy Cię nauczyć, jak go przyrządzać: mus z foie Thermomix. Ten przepis ma foie

Mus z foie z galaretką Pedro ximenez Thermomix

To aperitif o niezrównanym smaku, który doda Twojemu stołowi nutkę wyróżnienia i zaskoczy Twoich gości.

Mus z foie z galaretką Pedro ximenez Thermomix

Osoby

Czas przygotowania:

37 minut

Czas gotowania:

27 minut

Czas całkowity

1 godzina, 4 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Dziobanie z Thermomixem

Składniki

Na mus:

250 gramów foie micuit
4 jogurty greckie
Cukier do smaku

Dla żelatyny:

3 arkusze żelatynowe
55 gramów cukru
260 gramów Pedro Ximénez

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Aby przygotować mus, dodaj foie gras i jogurt do szklanki robota i zaprogramuj
prędkość 3 / 80º / 2 minuty.
Wlej zawartość szklanki do pojemników, które zamierzasz im podawać i włóż do lodówki.
Aby przygotować żelatynę, nawilż liście żelatyny winem przez około 15 minut.
Następnie dodaj wino, cukier i żelatynę do naczynia miksujące. Program a
prędkość 1 / temperatura Varoma / 10 minut.
Wlej zawartość szklanki do miski i włóż do lodówki. Trzymaj go tam, aż żelatyna stwardnieje, a kiedy to się stanie, weź tę, podziel na kilka kawałków i dodaj do pojemników, w których masz mus.