rogaliki z Thermomixem

Przygotowanie

1. Kiedy udało Ci się zebrać wszystkie te produkty, nadszedł czas, abyś zaczął postępować zgodnie z następującymi instrukcjami:
2. Do naczynia robota kuchennego wlej 25 gram masła, cukier, sól i jajko.
3. program do prędkość 6 przez 10 sekund.
4. Następnie rozcieńczyć drożdże w zimnym mleku i gdy będą gotowe, dodać je do naczynia miksującea razem z wcześniej przesianą mąką.
5. Programuj z prędkością 6 przez 20 sekund.
6. Otrzymana masa zamienia ją na piłkazrób krzyż na środku i zawiń go w folię foliową.
7. Następnie wstaw do lodówki i odstaw na około 8 godzin.
8. Po przerwie wyjmij ciasto, wyjmij papier i wewnątrz ustalonego krzyża umieść resztę masła, które musi być co najmniej piętnaście minut przed wyjęciem z lodówki.
9. Następnie złóż ciasto na pół tak, aby masło było schowane i pośrodku. I zrób to samo z lewą i prawą stroną, aby następnie zamienić ją w prostokąt, ponownie przykryć folią i włożyć do lodówki na dwadzieścia minut. Ten ostatni krok należy powtórzyć dwa lub trzy razy.
10. Za pomocą wałka wygładź całe ciasto i za pomocą kilku foremek pokrój je w trójkąty, a następnie przystąp do wałkowania.
11. Trzymaj je tak przez co najmniej godzinę.
12. Rozgrzej piekarnik do 220º i włóż rogaliki, które zostaną pomalowane ubitym jajkiem.
13. Muszą być przez kwadrans przy 200º.