Babcine Ciasteczka Maślane z Termomiksem
Babcine Ciasteczka Maślane z Termomiksem
Przyjmowanie domowych ciasteczek to zawsze przyjemność, sama świadomość, że są robione tak, jak robiły to nasze babcie i mamy od tylu lat, przynosi mi wszelkiego rodzaju wspomnienia W tym przepisie używa się masła
i ten niepowtarzalny smak pieczonego masła… można powiedzieć, że uwielbiam ten przepis na ciasteczka
jak mogłoby być inaczej ten przepis to przepis na całe życie, przepis babci
Babcine Ciasteczka Maślane z Termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
- 700 gramów mąki
- 100 gramów migdałów
- 2 jajka
- 240 gramów masła (nie zimnego)
- 200 gramów cukru pudru
- 2 torebki cukru waniliowego
- 20 gramów oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie
- Dodać migdały i zmielić
- 10 sekund / prędkość 9
- Wyjmujemy i rezerwujemy w misce
- wsypujemy cukier do naszej naczynia miksujące i ponownie sproszkujemy
- 10 sekund / prędkość 9
- dodać cukier waniliowy i masło, które przez chwilę będzie temperowane i wymieszać
- 20 sekund / prędkość 3
- następnie kładziemy jajka i oliwę i mieszamy
- 20 sekund / prędkość 3
- potem dodajemy mielone migdały, które zarezerwowaliśmy, mąkę i drożdże i programujemy
- 30 sekund / prędkość 3
- nakładamy trochę mąki na blat i wylewamy ciasto z naszego termomiksu
- Robimy małe kuleczki, które lekko spłaszczamy dłonią nadając jej kształt ciasteczka,
- Podamy je lekko grzbietem widelca i wstawimy do nagrzanego piekarnika na 180° na 10 do 15 minut.