(28 votos, promedio: 4,32 de 5)
Cargando...Domowe barwienie żywności z Thermomixem
Za pomocą robota kuchennego możesz przygotować pierwsze dania, napoje, sosy, desery… a także ukształtować nawet inne produkty, które będą bardzo przydatne i odpowiednie do uzyskania najbardziej zaskakujących i wykwintnych przepisów. Na przykład za pomocą Thermomixa można zrobić domowe barwniki do żywności. Ten przepis wymaga borówek
Domowe barwienie żywności z Thermomixem
Dzięki nim będziesz mógł nie tylko nadać więcej smaku przygotowywanym potrawom, ale także oryginalnego i innego koloru. Czy odważysz się zrobić kilka?
Domowe barwienie żywności z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
25 minut
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
sztuczki z termomiksem
Składniki
- Dla żółtego barwnika spożywczego:
- 1 łyżka kurkumy
- 120 gramów wody
- Dla zielonego barwnika spożywczego:
- 30 gramów szpinaku
- 120 gramów wody:
- Dla różowego barwnika spożywczego:
- 110 gramów buraków
- 120 gramów wody
- Dla fioletowego barwnika spożywczego:
- 120 gram jagód
- 100 gramów wody
Przygotowanie
- Po zebraniu niezbędnych składników do barwienia żywności, którą chcesz zrobić, wykonaj następujące kroki:
- Aby uzyskać żółty barwnik spożywczy, dodaj kurkumę i wodę do szklanki robota. Program a
- prędkość 1 / 90º / 3 minuty.
- Pozwól mu ostygnąć i przepuść przez Chińczyka. Pozostaje tylko odpowiednio przechowywać go w zamkniętym pojemniku w lodówce.
- Aby uzyskać zielony kolor, dodaj do szklanki wodę i szpinak. Program a
- prędkość 1 / 90º / 3 minuty.
- Następnie przeprogramuj, aby
- prędkość 7/20 sekund.
- Po ostygnięciu przepuść barwnik spożywczy przez chiński i przechowuj go w lodówce.
- Aby uzyskać różowy kolor, dodaj do szklanki wodę i posiekane buraki. Program a
- prędkość 2 / 90º / 5 minut.
- Następnie przywróć robota do pracy
- prędkość 8/15 sekund.
- Przepuść miksturę przez Chińczyka po ostygnięciu, przechowuj ją w hermetycznej butelce lub pojemniku i trzymaj w lodówce.
- Dla fioletowego barwnika spożywczego:
- Dodaj jagody i wodę do szklanki robota. Program a
- prędkość 1 / 90º / 3 minuty.
- Następnie przeprogramuj, aby
- prędkość 8/20 sekund.
- Gdy ostygnie, przepuść go przez chińczyka i przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce.
powiązany post:
Krem z herbatą matcha z Thermomixem
Dżem kiwi z Thermomixem
Krojenie lodu przemysłowego i stacji benzynowej za pomocą termomiksu: sztuczka
Rosół na bazie kości Thermomix
Ciastka dla psa z Thermomixem
Wytwarzanie mąki ryżowej za pomocą Thermomixa i jego kulinarne zastosowanie
Pranie wstępne naszego szkła Thermomix
Nawóz do roślin z termomiksem
ubić jajka termomiksem
60 lat Thermomixa – Ciekawostki i historia Thermomixa
Thermomix TM6 – Pojawił się nowy thermomix
Idealne punkty gotowania jajek z Thermomixem
Jak karmelizować marchewki w Thermomixie
Sztuczka: Specjalna mąka z termomiksem do smażenia chrupiących ryb
Sztuczka: domowy syrop na kaszel w Thermomixie