Za pomocą robota kuchennego, oprócz pierwszych dań lub deserów, możesz przygotować wszelkiego rodzaju sosy, dodatki, a nawet dżemy. Dobrym tego przykładem jest przepis, który teraz proponujemy: dżem kasztanowy z Thermomixem.
To wspaniała propozycja o wykwintnym smaku, którą można wykorzystać w szerokiej gamie dań, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Ten przepis zawiera cukier
Dżem z kasztanów z Thermomixem
Dżem z kasztanów z Thermomixem
Ludzie
6
Czas przygotowania:
1 godzina, 23 minuty
Czas gotowania:
1 godzina, 13 minut
Czas całkowity
2 godziny, 36 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
1 kilogram kasztanów
1,5 litra wody
Sól dla smaku
Skórka cytryny
52 gramy rumu
652 gramy cukru
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Wlej wodę i trochę soli do szklanki robota i umieść w niej koszyk. Wewnątrz tego dodaj obrane kasztany. Program a
prędkość 1 / 100º / 40 minut.
Wylej wodę ze szklanki i wyjmij koszyk. Kasztany przekroić na pół i wlać do szklanki. Program a
prędkość 5/5 sekund.
Dodaj cukier i uruchom robota robot
prędkość 7/15 sekund.
Dodaj skórkę z cytryny i zaprogramuj
prędkość 1 / 100º / 30 minut.
Następnie usuń skórkę z cytryny i dodaj rum. Program a
prędkość progresywna 5-10/2 minuty.
Teraz wlej zawartość szklanki do wysterylizowanych słoików i odpowiednio przechowuj dżem.