ryż do leżenia z thermomixem

Ten ryż jest typowo meksykański i chociaż zawiera owoce morza to bardzo różni się od paelli (nie ma z tym nic wspólnego), ryżu z owocami morza i sosem pomidorowym to prawdziwa rozkosz
zrobimy to z ośmiornicą, krewetkami, małżami i żabnicą, ale możemy dołożyć jeszcze inne skorupiaki do wyboru… tu zostawiamy Wam składniki i przygotowanie naszego ryżu do leżenia

ryż do leżenia z thermomixem
ryż do leżenia z thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
50 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia
Kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z thermomixem Owoce morza z Thermomixem Przepisy międzynarodowe Thermomix
Składniki
- 200 gramów ryżu
- 100 gramów ośmiornicy
- 100 gram obranych krewetek
- 100 gramów owoców morza
- 100 gramów małży
- 200 gram sosu pomidorowego
- 100 gramów cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr wywaru rybnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól
- 70 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Cebulę, czosnek i marchew wkładamy do naszej naczynia miksujące i siekamy
- 5 sekund / prędkość 4
- Dodaj sos pomidorowy i powtórz
- 5 sekund / prędkość 4
- Dodaj oliwę z oliwek i zaprogramuj
- 15 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
- Dodaj paprykę i zaprogramuj ponownie
- 20 sekund/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
- Dodaj litr wywaru rybnego i soli
- 20 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
- Dodaj ryż, ośmiornicę, obrane krewetki oraz wybraną żabnicę i małże.
- 13 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
- nasz ryż do leżenia będzie gotowy