Empedrat z termomiksem
Empedrat z termomiksem
Empedrat to sałatka z fasoli i dorsza oraz kilka innych rzeczy, które są powszechnie spożywane w rejonie Katalonii, więc jeśli się odważysz, to bardzo zdrowe danie, z roślinami strączkowymi, warzywami i białą rybą.
Empedrat z termomiksem
Empedrat z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
5 minut
Czas całkowity
5 minut
Kuchnia
kataloński
kataloński
Kategoria:
Sałatki Thermomix Rośliny strączkowe z Thermomix
Składniki
- 300 gram dorsza w paski i odsolonego
- 500 gramów gotowanej białej fasoli
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 100 gramów oliwy z oliwek
- 50 gramów octu
- Sól
- szczypta słodkiej papryki
- 50 gram czarnych oliwek (do dekoracji)
Przygotowanie
- Na początek posiekamy cebulę, zieloną i czerwoną paprykę oraz cebulę
- 5 sekund / prędkość 5
- Dodać ugotowaną fasolę, ocet i olej, posolić i wszystko wymieszać łopatką
- wszystko umieściliśmy w jednym źródle i rezerwie
- Paski dorsza kładziemy na wierzchu jedzenia, które mamy w źródle (nasz empedrat) i posypujemy słodką papryką
- a nasz kamień będzie gotowy, podawaj świeży