25 de junio de 2022

Grillowany pomidor z pesto z termomiksem

Popołudniowa przekąska, przy lampce białego wina, a może podczas oglądania telewizji, to jedno z tych małych pragnień, o których samo myślenie sprawia, że ślinią się nam usta.

Nie przegap, pokochasz to.

Ludzie

Czas przygotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

Sałatki Thermomix Przekąski z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego cudownego przysmaku, umieść pokrojony na kawałki ser manchego w naczynia miksujące i zaprogramuj.
10 sekund / Prędkość 10.
Gdy ser zostanie starty, za pomocą szpatułki lub łyżki opuść resztki sera, które przywarły do ścianek i pokrywki pojemnika termomiksu na ostrza.
Następnie dodaj ząbki czosnku wraz ze świeżymi liśćmi kopru (trochę liści zachowaj do posypania pod koniec przepisu) oraz orzechy laskowe (również trochę orzechów laskowych zachowaj na koniec przepisu), wlej też , starta skórka pomarańczy, sól i program.
10 sekund / Prędkość 7.
Ponownie, za pomocą szpatułki lub łyżki, opuść resztki mieszanki, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu, na ostrza i zaprogramuj.
1 minuta / Prędkość 5.
W międzyczasie powoli dodawaj olej do mieszanki, aby zemulgować. Wlej śmietankę do miski i odłóż.
Z drugiej strony rozgrzej patelnię z rowkami symulującymi grill na dużym ogniu i zrumień pomidora pokrojonego w plastry, gotuj przez 1 minutę z każdej strony.
Gdy plastry pomidora lekko się zrumienią, wyjmij na talerz i posyp solą.
Na koniec posyp pokrojonym wędzonym pstrągiem, skrop 2 łyżeczkami zarezerwowanego koperkowego pesto i podawaj posypany świeżym koprem i drobno posiekanymi orzechami laskowymi.