✔️ 500 g szparagów (czysty i bez części drzewnej) 🌱
✔️ 125 g Vaca ricotta 🧀
✔️ 75 g Rallado Parmesan 🧂
✔️ 45 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 🫒
✔️ 40 g migdałów 🥜
✔️ 10 arkuszy Świeża bazylia 🌿
✔️ 1 łyżeczka Granulowany czosnek 🧄
✔️ 1 szczypta soli 🧂
1️⃣ gotuj szparagi na parze:
Umyj szparagi i usuń twardą część. W tym Themomixnaleć 500 g wody W dzbbie i umieść szparagi w Taca Varoma. Program 20-25 minW Temp. VaromaW prędkość 1. Sprawdź, czy są przetargami i rezerwowymi.
2️⃣ zmiażdż suche składniki:
Dodaj do dzbanku Migdały, parmezan, czosnek, bazylia i sól. Zmiażdżyć 10 sekund, prędkość 9.
3️⃣ Włącz szparagi:
Dodaj gotowane i posiekane szparagi. Stopić 10 sekund, prędkość 7.
4️⃣ Dodaj ricotta i olej:
Zawiera Ricotta i oliwa z oliwek. Mieszać 2 min, prędkość 4 Dopóki nie dostaniesz miękkiego kremu.
5️⃣ Gotowy do podania! 🎉
Możesz cieszyć się zimnym lub ciepłym, w towarzystwie pieczonego chleba, surowego lub jako sosu wklejania.
🔸 Czy mogę używać szparagów w puszkach?
Tak! Ale dobrze spłucz je, aby usunąć nadmiar soli i wyreguluj czas gotowania.
🔸 Czy możesz wymienić ricotta innym serem?
Możesz użyć ser topiony albo twarógchociaż Ricotta nadaje mu lżejszą konsystencję.
🔸 Jak długo trwa to w lodówce?
W hermetycznym pojemniku przetrwa Do 3 dni. Spróbuj świeżego, aby uzyskać najlepszy smak!
Uwaga: Ciekawe przepisy na ten nowy rok … Z pewnością jesteś również zainteresowany tymi przepisami