Ir a la receta
Receptury ciast i ich warianty są nieskończone, tym razem pokażemy Wam propozycję, niezbyt odległą od oryginału, ale z dodanym wariantem, w tym przypadku mówimy o cieście cytrynowo-ricotowym z termomiksem.
Tutaj zostawiamy Ci przepisy, które na pewno Ci się spodobają Ten przepis ma cytrynę

Ciasto cytrynowo-ricotta z termomiksem
Ciasto cytrynowo-ricotta z termomiksem
Osoby
4
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
- 1 ciasto na ciasto (jeśli lubisz, może być domowej roboty)
- 500 gramów sera ricotta
- 150 gramów cukru pudru
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 3 jajka
- Bita śmietana lub bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie
- Poświęć trochę czasu na samodzielne przygotowanie ciasta lub możesz zastąpić je gotowym ciastem z supermarketu lub po prostu zrobić bazę z pokruszonych ciasteczek i roztopionego masła (ta druga opcja jest również możliwa).
- Gdy masz ciasto, rozłóż je na blacie lub stole roboczym, tworząc obwód około 20-23 cm, taki sam wymiar jak forma do ciasta.
- Obwód ciasta ułożyć na blasze do tarty i przykryć ze wszystkich stron, nakłuć widelcem ze wszystkich stron. Jeśli używasz bazy do ciastek, wystarczy wymieszać pokruszone ciasteczka Maria z roztopionym masłem i rozprowadzić je na całej powierzchni formy.
- W szklance Thermomix umieść jajka i cukier puder do ubicia, program.
- 3 minuty / prędkość 3.
- Następnie dodaj ser ricotta wraz ze skórką i sokiem z cytryny, program.
- 2 minuty / Prędkość 4.
- Ostrożnie wylej masę na ciasto lub spód i włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- Piec w 180°C przez 30 minut.
- Wyjmij z piekarnika, pozwól mu odpocząć, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby ciasto nabrało konsystencji.
- W momencie podania i jeśli chcesz udekorować, ubij trochę śmietany, aż się zbierze, a torebką cukierniczą udekoruj małymi filiżankami śmietany i odrobiną skórki z cytryny.
- Nie można tego przegapić, to ciasto cytrynowo-ricotta z termomiksem jest bardzo bogate.