Klopsiki Ricotta w sosie grzybowym z termomiksem
Sposobów na przygotowanie klopsików jest wiele, a dzisiaj chcemy Wam pokazać jeden z ciekawszych: klopsiki z ricotty w sosie grzybowym z Thermomixem.
To naprawdę smaczna wersja tradycji klopsików, której głównym składnikiem jest ricotta lub twarożek. Ten przepis wymaga grzybów
Klopsiki Ricotta w sosie grzybowym z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
44 minuty
Czas gotowania:
34 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 18 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 płytki termomiksowe
Składniki pulpetów Ricotta w sosie grzybowym z Thermomixem
- Na klopsiki:
- 510 gram sera ricotta
- 105 gramów parmezanu
- 105 gram startego sera
- 2 jajka
- Na sos:
- 510 gram mrożonych grzybów
- 1 czosnek
- 17 gramów mąki
- 32 gramy oliwy z oliwek
- 104 gramy białego wina
- 105 gramów wody
Przygotowanie klopsików ricotta w sosie grzybowym z Thermomixem
- Po zebraniu wszystkich tych produktów wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Włóż składniki na klopsiki do szklanki robota. program do
- prędkość 6/20 sekund.
- Następnie uformuj klopsiki z ciasta, które masz w robocie i przepuść je przez mąkę. Następnie umieść je w Varomie. Zarezerwuj je tam.
- Do sosu dodaj czosnek i olej do szklanki. program do
- prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
- Dodaj grzyby i program do
- prędkość 1 / obrót wsteczny / 100º / 10 minut.
- Następnym krokiem będzie dodanie wody, wina i mąki. Umieść Varomę w robocie i uruchom ją w
- prędkość 1 / obrót wsteczny / temperatura Varoma / 20 minut.
- Pozostaje tylko położyć klopsiki z sosem.