Ravioli z ricottą i szpinakiem z termomiksem
Makaron jest bez wątpienia jednym z najczęściej spożywanych produktów spożywczych w domach na całym świecie. I można go przygotować na wiele sposobów. Dzisiaj na przykład nauczymy Cię gotować ravioli z ricottą i szpinakiem.
Jest to danie całkowicie domowe, ponieważ ravioli sam uformujesz. Ten przepis wymaga szpinaku
Ravioli z ricottą i szpinakiem
Osoby
4
Czas przygotowania:
14 minut
Czas gotowania:
4 minuty
Czas oczekiwania
1 godzina, 20 minut
Czas całkowity
18 minut
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
Makaron z Thermomixem
Składniki na ravioli ze szpinakiem i ricottą
- 2 jajka
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 202 gramy mąki
- 35 gramów parmezanu
- 155 gramów szpinaku
- Sól dla smaku
- 105 gramów ricotty
Przygotowanie Ravioli z ricottą i szpinakiem
- Po zakupie wszystkich składników wykonaj następujące kroki:
- Pierwszą rzeczą będzie zacząć od makaronu. Aby to zrobić, wlej mąkę i jajka do szklanki robota. program do
- prędkość skoku / 3 minuty.
- Przykryj ciasto folią i odstaw do lodówki na około 40 minut.
- W międzyczasie dodaj szpinak do szklanki i zaprogramuj
- prędkość 4/3 sekundy.
- Następnie dodaj resztę składników, których nie użyłeś do szklanki i uruchom robota o
- prędkość 2/15 sekund.
- Gdy minie 40 minut, z ciasta będziesz musiał uformować ravioli, jeśli to możliwe, zrób to za pomocą wałka do ciasta lub maszyny do makaronu. Będziesz musiał wypełnić je zawartością szklanki.
- Przykryj je czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na pół godziny.
- Pozostaje tylko ugotować je w dużej ilości osolonej wody.