Portada » Kremowy sernik czekoladowy z thermomixem

Kremowy sernik czekoladowy z thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

10 de agosto de 2024

Ten przepis przygotowała nasza przyjaciółka Luz María Lagoa Vives. Witam towarzysze. Kolejny cukierniczy Wielki Piątek, wpadam, żeby osłodzić całą grupę nowym przepisem.

W tym tygodniu wyjątkowo łatwe. We współpracy jeszcze przez tydzień z kelnerem. Moje dłonie nadal nie wytrzymują ciężaru pełnej szklanki. Ja obmyślam pomysły, a on je realizuje

Sernik czekoladowy. Proste, łatwe i zarazem bardzo dobre. Polecam ci to.

Kremowy sernik czekoladowy z thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

30 minut

Całkowity czas

30 minut

Kuchnia

Thermomix

Kategoria:

desery z thermomixem

Składniki na kremowy sernik czekoladowy z thermomixem

OPIERAĆ

4 bułki mleczne (można użyć dowolnego ciasta, które już wyszło trochę za kwaśne, także typową bazę do ciasteczek z masłem lub nawet cienki krążek ciasta genueńskiego), według uznania

KREMOWY

600ml kremu
200 ml mleka
270 g gorzkiej czekolady
170 gram serka śmietankowego
100 g brązowego cukru trzcinowego
2 koperty twarogu

Przygotowanie kremowego sernika czekoladowego z termomixem

Spód formy (o średnicy 22 cm) wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy sprayem do formowania, a w razie potrzeby odrobiną oleju.
Bułeczki przekrawamy na pół i układamy je razem na powierzchni.
Czekoladę roztapiamy w bemarze lub w kuchence mikrofalowej. Pozwalamy, aby temperatura trochę spadła.
Wszystkie składniki wraz z roztopioną czekoladą dodajemy do szklanki, mieszamy,
10 sekund / prędkość 5
potem programujemy
9 minut / 90°C / prędkość 4
Kładziemy odwróconą łyżkę do zupy i wylewamy na spód.
Pozostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej i następnie wkładamy do lodówki na około 6/8 godzin.
Następnie rozformowujemy i dekorujemy według uznania.
Jak widać przepis, który nie ma żadnych tajemnic i komplikacji, a przy tym jest bardzo świeży, uzależnia.
POZOSTAŁO TYLKO CIESZYĆ SIĘ DOBRYM ZYSKIEM