Masło jabłkowe z Thermomixem
Za pomocą robota kuchennego możesz przygotować dużą liczbę deserów, a dodatkowo, aby przygotować te najbogatsze, możesz ugotować specjalne składniki. Tak byłoby na przykład w przypadku tego, którego chcemy dzisiaj nauczyć, jak zrobić: masło jabłkowe z Thermomixem.
Jest to bardzo przydatna alternatywa zastępująca tradycyjne masło w wszelkiego rodzaju ciastach i słodyczach. Ten przepis wykorzystuje brązowy cukier.
Masło jabłkowe z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina 26 minut
Czas gotowania:
1 godzina, 16 minut
Czas całkowity
2 godziny, 42 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki masła jabłkowego z Thermomixem
- 1 kg obranych i pokrojonych jabłek
- Skórka i sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 72 gramy brązowego cukru
- 105 gramów soku jabłkowego
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta imbiru
Przygotowanie masła jabłkowego z Thermomixem
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Wlej skórkę i cukier do szklanki robota. program do
- prędkość 10/15 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian.
- Dodaj resztę składników do szklanki. program do
- prędkość 2/100º/35 minut.
- Następnie ponownie uruchom robota
- prędkość 8/20 sekund.
- Opuść resztki ścian i zaprogramuj ponownie, aby
- prędkość 2 / temperatura Varoma / 40 minut.
- Pozostaje tylko rozprowadzić masło w odpowiednio zdezynfekowanych słoikach i pozostawić je do ostygnięcia przed zamknięciem tych, aby je przechowywać.