Pesto z cukinii z Thermomixem

Przygotowanie pesto z cukinii za pomocą Thermomixa

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego pesto z cukinii za pomocą Thermomixa, umieść migdały (lub orzeszki ziemne) i pistacje w naczynia miksujące i zaprogramuj.
2. 8 sekund / Prędkość 8.
3. Wsyp pokruszone orzechy do miski.
4. Z powrotem w naczynia miksujące, upewnij się, że szklanka jest czysta i sucha, wlej olej i lekko zmiażdżony ząbek czosnku.
5. 2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 5.
6. Po usmażeniu czosnku wlej pokrojoną na kawałki cukinię, dopraw solą i pieprzem i zaprogramuj.
7. 10 minut / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
8. Podczas gotowania cukinii dobrze umyj liście bazylii.
9. Po zakończeniu gotowania dodać liście bazylii wraz z startym parmezanem i pokruszonymi orzechami, program.
10. 20 sekund / Prędkość 8.
11. Gotowe pesto z cukinii wlej do hermetycznego pojemnika.