pielmieni z thermomixem

Pelmeni to typowe danie z Rosji i Europy Wschodniej i jest rodzajem makaronu wypełnionego mieloną jagnięciną, wieprzowiną lub wołowiną
Wykonany z nadzienia z małych pulpetów z mielonego mięsa wieprzowego, jagnięcego, wołowego.Ten przepis wykorzystuje mięso mielone
pyszne danie, choć mało znane w naszym kraju, dość proste w wykonaniu i na pewno zaskoczysz swoich gości i rodzinę

pielmieni z thermomixem
pielmieni z thermomixem
Ludzie
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem Makaron z Thermomixem
Składniki
Masa
- 370 gramów mąki
- 150 gramów wody
- 1 jajko
- Sól
Nadziewany
- 400 gramów mięsa mielonego
- 2 szalotki
- Pietruszka
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Naszą recepturę zaczniemy od przygotowania ciasta na nasze pielmieni, w tym celu składniki ciasta, mąkę, wodę, jajko i sól umieszczamy w naszej szklance i programie thermomix
- 2 minuty / prędkość 2
- ciasto przekładamy do miski i rezerwujemy
- przygotuj nadzienie, cebulę razem z natką pietruszki włóż do naszej naczynia miksujące i posiekaj
- 7 sekund / prędkość 5
- opuszczamy szpachelką resztę przyklejoną na boki
- dodać sól i pieprz i powtórzyć siekanie
- 7 sekund / prędkość 5
- Ponownie opuszczamy resztki szpatułką i dodajemy mięso mielone i wszystko mieszamy
- 15 sekund / prędkość 5
- do nadzienia enhariamos enhariamos powierzchnię, aby ciasto się do nas nie przywierało
- Bierzemy kawałek ciasta z dużą ilością mąki na bokach, miażdżymy go tworząc koło i wałkiem robimy to ciasto w kształcie cienkiego koła, które wkładamy do formy na pielmieni (jeśli nie masz formy, robisz to ręcznie)
- i nadziewamy mięsem mielonym i na wierzch kładziemy kolejny krąg ciasta posypanego mąką
- 2 ciasta łączymy wałkiem do ciasta lub innym przyborem i tak robimy ze wszystkimi
- pozostaje tylko je ugotować
- dla nich stawiamy na patelnię z wodą i solą do ugotowania, czekamy, aż woda się zagotuje
- gdy wypłyną na powierzchnię czekamy 2 minuty, a potem je wyjmujemy
- możemy je zamrozić na osobnym stole, aby po zamrożeniu się nie przykleiły możemy je włożyć do torebek
- W dniu, w którym chcemy to zrobić, zamrożone pielmieni wkładamy do wrzącej osolonej wody, gdy wypłyną na powierzchnię czekamy 4 minuty i będą gotowe
Uwagi
do mielonego mięsa wkładamy mieszankę cielęciny i wieprzowiny i jest bardziej soczysta
Informacje żywieniowe
pielmieni z thermomixem
Porcje: 4 osoby
Ilość na porcję: | ||
---|---|---|
Kalorie | 251,29 kcal | |
% Dzienna wartość* | ||
Całkowita zawartość tłuszczu 8,79 g | 13,5% | |
Tłuszcze nasycone 3,23 g | 16,2% | |
Tłuszcze trans 0,47 grama | ||
Cholesterol 44,77 mg | 14,9% | |
Sód 43,19 mg | 1,8% | |
Węglowodany ogółem 30,3 g | 10,1% | |
Błonnik pokarmowy 1,39 grama | 5,6% | |
Cukry 1,06 grama | ||
Białko 11,55 g |
Witamina A 0,97% | Witamina C 1,62% | |
Wapń 2,03% | Żelazo 7,96% |
* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.
Przepisy na Thermomix
-
Tabela kalorii żywności
Przedstawiamy tabelę kalorii żywności, aby osoby zainteresowane informacjami kalorycznymi zarówno w przypadku diet odchudzających, jak i po prostu znające informacje … -
sos aioli z Thermomixem
Na przykład do kałamarnicy lub ziemniaków przepis, który podzielimy się z Tobą poniżej, będzie bardzo interesujący. Mówimy o tym, jak zrobić … -
sos carbonara z termomiksem
Szeroko stosowany w daniach makaronowych sos carbonara pochodzi z Włoch a dokładniej z Rzymu i jest pysznym sosem na bazie śmietany i boczku, idealny również do … -
Beza z Thermomixem
Ile razy widzieliśmy w dzieciństwie te bezy, które były umieszczane na wystawach piekarni, były jak biała i nadmuchana pokusa, która prosiła nas o ich zjedzenie, Dziś w … -
Gotowane krokiety z termomiksem
Dziś przynosimy pyszne krokiety, które Maria Jose Sierra opublikowała w naszej Grupie Thermomix na facebooku, jak mówi nazwa przepisu z gotowanym mięsem… -
domowy smażony pomidor z Thermomixem
Jest wiele przepisów, które lubimy przedstawiać na naszej stronie, a dziś pokażemy Wam ten, który jest naprawdę przydatny i skuteczny.Tak, ponieważ pozwoli Wam … -
Mus cytrynowy z Thermomixem
Mus cytrynowy z Thermomixem Istnieje wiele deserów, które można szybko i łatwo przygotować za pomocą robota kuchennego. A teraz właśnie zamierzamy … -
kiełbaski w winie z termomiksem
kiełbaski w winie z termomiksem Przepis taki sam, życiowy, jaki zrobiły nam nasza mama i nasze babcie, np. kiełbaski w winie, kiełbaski… -
przepis jak zrobić japońskie Panko
Widziałeś kiedyś ciasto tak chrupiące, że nie wiesz, jak mogliby je zrobić, bo z naszymi bułkami tartymi jest to niemożliwe? na pewno widziałeś to w restauracji …

UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA NOWY ROK… Na pewno interesują Cię również te Inne posty, które zabraliśmy na te święta
|
|
.