Przepis na okruchy z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

Ir a la receta

Jedną z najbardziej tradycyjnych potraw hiszpańskiej gastronomii jest bez wątpienia migas.

Z tego powodu, abyście mogli nauczyć się smakować ten przysmak, przedstawimy Wam jak przygotować okruchy z Thermomixem. Ten przepis zawiera czosnek

Jeśli nie wiesz, wywodzą się one ze świata wypasu, a konkretnie uważa się, że przygotowywali je z czerstwego chleba przez tych, którzy poświęcili się transhumancji. Dziś stała się bardzo cenioną potrawą, typową dla wielu wspólnot autonomicznych w naszym kraju, a nawet była prezentowana jako wykwintna tapa.

Czy odważysz się to przygotować? Czytaj dalej.

Przepis na okruchy z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 10 minut

Czas gotowania:

60 minut

Czas całkowity

2 godziny, 10 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 płytki termomiksowe

Składniki Okruchy Przepis z Thermomixem

Do przygotowania czterech porcji tego tradycyjnego przepisu potrzebne są następujące produkty:
2-3 czosnek
500 gramów twardego chleba
Oliwa z oliwek.
Sól
200 gram Chorizo do pieczenia
boczek
Woda

Przygotowanie przepisu na okruchy za pomocą Thermomixa

Po zjedzeniu tych produktów nadszedł czas, aby zabrać się do pracy:
Pierwszą rzeczą jest pokrojenie chleba na kawałki i włożenie go do naczynia miksującea. Zaprogramuj robota, aby prędkość turbo przez kilka sekund, aby był mniej lub bardziej posiekany.
Następnie wlej chleb do miski, a na nim sól i około 70 gramów ciepłej wody. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj i pozwól mu odpocząć.
Następnie musisz obrać czosnek.
Do naczynia miksującea wsypać czosnek wraz z posiekanym wcześniej chorizo i boczkiem oraz oliwą z oliwek, następnie należy zaprogramować robota
prędkość 1 / varoma temperatura / 15 minut
Następnie składniki zostaną usunięte i zachowane, podczas gdy do szklanki dodamy chleb i trochę więcej oleju, zostanie zaprogramowany na
varoma temperatura / prędkość łyżki / 45 minut.
Gdy pozostanie około pięciu minut, zarezerwowane składniki (chorizo, bekon i czosnek) zostaną dodane do chleba.
Pozostaje tylko mu służyć. Aby to zrobić, pamiętaj, że w Hiszpanii są miejsca, w których migasowi towarzyszą winogrona, pieczona papryka, pomarańcze, winogrona lub sardynki.
To jest coś, co pozostawiasz do wyboru.