Przepis na okruchy z Thermomixem

Jedną z najbardziej tradycyjnych potraw hiszpańskiej gastronomii jest bez wątpienia migas.
Z tego powodu, abyście mogli nauczyć się smakować ten przysmak, przedstawimy Wam jak przygotować okruchy z Thermomixem. Ten przepis zawiera czosnek
Jeśli nie wiesz, wywodzą się one ze świata wypasu, a konkretnie uważa się, że przygotowywali je z czerstwego chleba przez tych, którzy poświęcili się transhumancji. Dziś stała się bardzo cenioną potrawą, typową dla wielu wspólnot autonomicznych w naszym kraju, a nawet była prezentowana jako wykwintna tapa.
Czy odważysz się to przygotować? Czytaj dalej.
Przepis na okruchy z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 10 minut
Czas gotowania:
60 minut
Czas całkowity
2 godziny, 10 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 płytki termomiksowe
Składniki Okruchy Przepis z Thermomixem
- Do przygotowania czterech porcji tego tradycyjnego przepisu potrzebne są następujące produkty:
- 2-3 czosnek
- 500 gramów twardego chleba
- Oliwa z oliwek.
- Sól
- 200 gram Chorizo do pieczenia
- boczek
- Woda
Przygotowanie przepisu na okruchy za pomocą Thermomixa
- Po zjedzeniu tych produktów nadszedł czas, aby zabrać się do pracy:
- Pierwszą rzeczą jest pokrojenie chleba na kawałki i włożenie go do naczynia miksującea. Zaprogramuj robota, aby prędkość turbo przez kilka sekund, aby był mniej lub bardziej posiekany.
- Następnie wlej chleb do miski, a na nim sól i około 70 gramów ciepłej wody. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj i pozwól mu odpocząć.
- Następnie musisz obrać czosnek.
- Do naczynia miksującea wsypać czosnek wraz z posiekanym wcześniej chorizo i boczkiem oraz oliwą z oliwek, następnie należy zaprogramować robota
- prędkość 1 / varoma temperatura / 15 minut
- Następnie składniki zostaną usunięte i zachowane, podczas gdy do szklanki dodamy chleb i trochę więcej oleju, zostanie zaprogramowany na
- varoma temperatura / prędkość łyżki / 45 minut.
- Gdy pozostanie około pięciu minut, zarezerwowane składniki (chorizo, bekon i czosnek) zostaną dodane do chleba.
- Pozostaje tylko mu służyć. Aby to zrobić, pamiętaj, że w Hiszpanii są miejsca, w których migasowi towarzyszą winogrona, pieczona papryka, pomarańcze, winogrona lub sardynki.
- To jest coś, co pozostawiasz do wyboru.