Witam ponownie! Dzisiaj będziemy używać sera do zrobienia deseru, który bez wątpienia cię pokocha. Nauczę cię przygotowywać sernik ciastek i śmietany z Thermomix.
Jest to pyszna i nic skomplikowanej propozycji do rozwinięcia, co może być idealną opcją, aby umieścić ciasto na posiłku lub kolacji, w której masz gości.
Sernik ciastek i kremu z termomix
Ludzie
4
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
10 minut
Całkowity czas
30 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Desery z Thermomix
Składniki ciastek i śmietany z termomix
Dla podstawy:
260 gramów czekoladowych ciastek
155 gramów posiekanego masła
Do wypełnienia:
2 łyżeczki galaretki proszku
155 gramów posiekanych ciasteczek Oreo
112 gramów cukru pudru
62 gramy świeżo gotowanej wody
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
365 gramów sera śmietanowego w temperaturze pokojowej
305 gramów kremu do montażu
185 gramów stopionej białej czekolady
Przygotowanie ciastek i śmietany z termomix
Załóż fartuch i postępuj zgodnie z tymi krokami:
Pierwszą rzeczą jest stworzenie bazy. Aby to zrobić, włóż masło do statku robota i zaprogramuj
Prędkość 3 / odwrotna obrót / 50º / 3 minuty i 45 sekund.
Następnie dodaj pliki cookie i zaprogramuj
prędkość 8/8 sekund.
Uderz pleśń na ciasto, a następnie dodaj do tego zawartość naczynia. Umieść go w lodówce na około 25 minut.
Do wypełnienia włóż cukier na szklankę i umieść robota
prędkość 9/8 sekund.
Rezerwacja.
W misce rzuca wodę i rozpuszcza w niej żelatynę. Niech ostygnie przez około 6 minut.
Połóż białą czekoladę na szklankę i posiekaj
prędkość 7/5 sekund.
Następnie ponownie zaprogramuj
prędkość 2/45º / 4 minuty.
Nisko ze szpatułką pozostałości ścian i programu
prędkość 2/45º / 1,5 minuty.
Teraz dodaj do szklanki cukier, ekstrakt waniliowy, krem i ser śmietankowy. Mieszaj a
prędkość 5/20 sekund.
Program ponownie
prędkość 5/20 sekund.
Zarezerwuj w misce.
Dodaj galaretkę do miski i wymieszaj wszystko cicho. Następnie włącz posiekane ciasteczka Oreo i dobrze wymieszaj.
Wlej mieszaninę do formy, w której masz podstawę i wprowadź ją w lodówce przez co najmniej 3 godziny.