Panna cotta z kremu pomace z Thermomixem

Przygotowanie

1. Po zebraniu wszystkich składników wykonaj następujące kroki:
2. Przez 5 minut w zimnej wodzie nawilżaj żelatynę.
3. Dodaj czekoladę z fondant do szklanego robota razem ze 120 gramami śmietanki i 20 gramami cukru. program do
4. prędkość 2 / 60º / 2 minuty i 30 sekund.
5. Dodaj dwa już osuszone arkusze żelatyny i ustaw Thermomix na
6. prędkość 3 / 60º / 30 sekund.
7. Następnie wlej 50 gram twarogu i kolejne 50 gramów sera. program do
8. prędkość 7/30 sekund.
9. Podziel miksturę na kilka szklanek i trzymaj je w lodówce przez co najmniej pół godziny do stwardnienia.
10. Umyj szklankę, a następnie dodaj 200 gram śmietany i 30 cukru. program do
11. prędkość 2 / 60º / 2 minuty i 30 sekund.
12. Dodaj pozostałe dwa odsączone arkusze żelatyny. program do
13. prędkość 2 / 60º / 30 sekund.
14. Następnie dodaj do szklanki 70 g twarogu, 50 g sera i krem ​​z wytłoczyn. program do
15. prędkość 7/30 sekund.
16. Wylej zawartość na szklanki, które trzymałeś w lodówce i trzymaj w niej przez co najmniej dwie lub trzy godziny.