Eggnog jest typowym napojem w wielu krajach Ameryki Łacińskiej, bardzo typowym jest spożywanie go w Boże Narodzenie i Nowy Rok, a w Hiszpanii był kiedyś stosowany jako domowy środek na przeziębienie
obecnie uważa się to za koktajl W każdej uroczystości oto przepis Ten przepis ma jajko
Ajerkoniak z Thermomixem
Ajerkoniak z Thermomixem
Ludzie
4
Kategoria:
soki i napoje termomiksowe
Składniki
1 laska wanilii (z tego miąższ)
6 żółtek jajek
250 gramów cukru pudru
350 gramów mleka skondensowanego
250 gramów białego rumu
Przygotowanie
Pierwszą rzeczą, jaką zamierzamy zrobić, to przerobić cukier na cukier szklany, dla którego wsypujemy cukier do naszej szklanki i programu Thermomix
7 sekund / prędkość 10
Motyl kładziemy na ostrza a następnie dodajemy miąższ waniliowy, żółtka razem z cukrem pudrem i wszystko mieszamy
3 minuty / prędkość 3
usuwamy motyla
Dodaj do skondensowanego mleka i białego rumu i wszystko ponownie wymieszaj
8 minut / 70º / prędkość 4
Zawartość wkładamy do szklanych butelek i zamykamy hermetycznie i wkładamy do lodówki