Portada » Mus wiśniowy z Thermomixem

Mus wiśniowy z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,00 de 5)

Cargando...

11 de junio de 2022

Masz gości do jedzenia w domu i już pomyślałeś o całym menu, z wyjątkiem deseru. W tym przypadku zainteresuje Cię przepis, który dziś proponujemy: mus wiśniowy z Thermomixem.

To propozycja o wykwintnym smaku, oparta na owocach dostarczających witamin, pomagających pielęgnować skórę i zapobiegających cukrzycy. Ten przepis wymaga wiśni

Mus wiśniowy z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

40 minut

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

1 godzina, 10 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki musu wiśniowego z Thermomixem

660 gram wiśni pestkowych
Sok z połowy cytryny i trochę więcej
5 arkuszy żelatyny
3 białka jaj
203 gramy cukru
302 gramy płynnej śmietany

Przygotowanie musu wiśniowego z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
Do szklanki robota dodaj 103 gramy cukru, wiśnie i sok z połowy cytryny. program do
prędkość 2 / 100º / 25 minut.
Następnie przeprogramuj
prędkość 10/1 minuta.
Z zawartości szklanki, która już będzie dżemem, zachowaj trochę do dekoracji. Resztę przechowuj w szklance, a gdy trochę ostygnie, dodaj do niej wcześniej nawilżoną i odsączoną żelatynę. program do
prędkość 4 / 30 sekund.
Odłóż do miski i ostudź.
Dobrze umyj i wyczyść szkło. Następnie włóż motyla i dodaj białka z odrobiną soku z cytryny. Uruchom robota o
prędkość 3,5 / 3 minuty.
Resztę cukru wsyp do szklanki, wszystko wymieszaj i przelej do pojemnika.
Szkło i motyl umyj je, osusz i wstaw do zamrażarki na 10 minut. Po tym czasie włóż je do robota i ubij śmietanę.
Gdy krem będzie gotowy, przelej go do miski. Dodaj dżem i wszystko dobrze wymieszaj, a następnie zrób to samo z białkami jajek.