Dziś mamy idealny przepis na przekąskę i zaostrzenie apetytu przed obiadem, przynosimy bardzo uroczystą przekąskę, to pasztet kawiorowy
bardzo łatwe do pokazania w zaledwie kilka minut otrzymamy danie, które z pewnością wszyscy pokochają, mieszając substytut kawioru z serkiem śmietankowym i odrobiną dymki jako główne elementy, tutaj zostawiamy Wam przepis
Pasztet kawiorowy z termomiksem
Pasztet kawiorowy z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
6 minut
Czas całkowity
6 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki na pasztet kawiorowy z termomiksem
75 gr substytutu kawioru (cefal)
200 ml śmietanki
1 łyżka serka śmietankowego
3 arkusze neutralnej żelatyny.
1 dymka
1 łyżka soku z cytryny.
Sól
czarny pieprz
Przygotowanie pasztetu kawiorowego z termomiksem
aby rozpocząć nasz przepis nawilżymy płatki żelatynowe w misce z zimną wodą
cebulę wkładamy na kawałki do naszego szkła Thermomix i siekamy w całości, do tego programujemy
5 sekund / prędkość 7
po zmieleniu dodajemy sól i pieprz, serek śmietankowy i śmietankę oraz łyżkę jej młynka i wracamy do programu
*6 minut / 90 °C / prędkość 4 *
dodajemy bardzo dobrze odsączone liście żelatyny, które zostawiliśmy nawilżenie i zaprogramowaliśmy
20 sekund / prędkość 3
wkładamy wszystko do miski i czekamy, aż będzie letnie
gdy się rozgrzeje, dodaj kawior i powoli wszystko mieszaj, aż będzie idealnie wymieszany
wkładamy do lodówki na dwie godziny, czekając, aż wszystko się ustawi