Istnieje wiele lodów, które możesz wygodnie przygotować za pomocą robota kuchennego, aby stawić czoła wysokim letnim temperaturom. A wśród nich jest ten, który dziś Wam przedstawiamy: lody ryżowo-budyniowe z Thermomixem.
To pyszna i oryginalna propozycja, którą z pewnością pokochają wszyscy domownicy.
Lody z puddingu ryżowego z Thermomixem
Lody z puddingu ryżowego z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
23 minuty
Czas gotowania:
13 minut
Czas oczekiwania
2 godziny
Czas całkowity
36 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki Lody z puddingu ryżowego z Thermomixem
155 gramów mleka
505 gramów zimnego puddingu ryżowego
52 gramy cukru inwertowanego
305 gramów zimnej śmietany do ubijania
53 gramy cukru
2 żółtka
Przygotowanie lodów z puddingu ryżowego z Thermomixem
Gdy masz już wszystkie te składniki, wykonaj kroki, które wskazujemy:
Pierwszą rzeczą będzie umieszczenie motyla na ostrzach.
Następnie wlej śmietankę do szklanki i zaprogramuj, aż będzie sztywna, w temp
prędkość 3 i pół.
Rezerwować.
Dodać mleko i zaprogramować
prędkość 2 / 90º / 3 minuty.
Rezerwować.
Załóż motylka z powrotem i dodaj cukier, żółtka i cukier inwertowany. zaprogramować do
prędkość 3 i pół / 3 minuty.
Przeprogramuj do
prędkość 3 / 90º / 5 minut.
W poprzednim kroku, podczas gdy widzisz przelewanie zarezerwowanego mleka przez słoik.
Rezerwować.
Wsyp ryż do szklanki i uruchom robota o godz
prędkość 4 / 30 sekund.
Wlej mieszaninę jajek do szklanki i zaprogramuj
prędkość 2 / 1 minuta.
Do pojemnika, w którym masz krem, wlej zawartość szklanki i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie włóż wynik do lodówki na kilka godzin.
Wyjmij go z lodówki i umieść w pojemniku, który możesz zamrozić. Trzymaj w zamrażarce przez pół godziny.