Lody z czerwonego wina z Thermomixem
przejdź do przepisu
Dziś przynosimy Wam lody z czerwonego wina, lepiej nie oszczędzać na cenie wina, jeśli chcemy dobre lody
Nie trzeba kupować wina, które zapiera dech w piersiach, a tym bardziej w naszym kraju, gdzie mamy wspaniałe wina w świetnych cenach.Ten przepis zawiera lody
Ale lepiej kupić dobre wino niż jeden z tych stołowych prądów, nasze lody Ci podziękują i zrekompensują smakiem
Lody z czerwonego wina z Thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki lodów z czerwonego wina z Thermomixem
- 1 butelka czerwonego wina (dobrej jakości)
- 1 laska cynamonu
- 350 ml śmietanki
- 200 ml mleka pełnego i lepiej świeżego
- 150 g) cukier
- 4 żółtka
Przygotowanie lodów z czerwonego wina z Thermomixem
- W kieliszku naszego termomiksu mieszamy litr wina i laskę cynamonu
- i zredukuj wino, 20 minut przy 100º prędkości 2
- Po zmniejszeniu powinno nam zostać około połowy lub nawet mniej i przy znacznie większej gęstości wina wyjąć laskę cynamonu i wyjąć i ostudzić w osobnym pojemniku
- Podgrzej mleko i śmietankę w kuchence mikrofalowej (3 minuty 800w)
- Podczas gdy ubijamy termomiksem, żółtkiem i cukrem, aż podwoi swoją objętość
- Wlej mleko i cynamon oraz dodaj wino. Dopóki dobrze nie zwiąże jej składników
- Idź do lodówki i masła.
- Jeśli nie mamy lodówki, wkładamy ją do lodówki i mieszamy co dwie godziny, aby nie wykrystalizowała, zrobimy to minimum cztery razy.