Portada » Risotto z boczkiem i papryką z Thermomixem

Risotto z boczkiem i papryką z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

12 de octubre de 2023

Prawda jest taka, że bekon wywołuje sensację w każdym daniu, gdziekolwiek jest używany, polega na tym, że jego szczególny smak przyciąga więcej niż jeden smakw tym przepisie dodajemy go do risotto.

Z tej okazji chcemy przedstawić Ci świetny przepis, który zawiera ten składnik jako głównego bohatera.

Risotto z boczkiem i papryką z Thermomixem to idealne połączenie smaków, tekstur i aromatów, które z pewnością pokochasz.

Risotto z boczkiem i papryką z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

20 minut

Całkowity Czas

20 minut

Kuchnia

Hiszpański

Klasa:

Ryż i ziemniaki przy użyciu Thermomix

Składniki na risotto z boczkiem i papryką z Thermomixem

350 g ryżu
250 g boczku
3 pieczone papryczki chili
100 g białego wina
900 g bulionu mięsnego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
50 g masła
1 cebula
½ Łyżeczki soli
½ Łyżeczki pieprzu
75 g startego parmezanu

Przygotowanie risotto z boczkiem i papryką za pomocą Thermomix

Aby rozpocząć przygotowywanie tego wykwintnego przepisu na risotto z boczkiem i papryką przy użyciu Thermomix, musisz wiedzieć, że papryka w przepisie musi być smażona, więc przygotuj ją wcześniej w ten sposób.
Po usmażeniu papryki pokrój ją w małe kwadraty, a także pokrój w Lacon. Poświęć kilka minut, aby kontynuować.
Z drugiej strony wlej pokrojoną w kostkę cebulę do szklanki Thermomix i zaprogramuj.
5 sekund / prędkość 3.
Po pokrojeniu cebuli użyj łyżki lub szpatułki, aby usunąć resztki cebuli przyklejone do boków i pokrywki szklanki Thermomix. Następnie dodaj masło do Thermomix i wymieszaj.
5 minut / temperatura Varomy / prędkość łyżki.
Dodaj koncentrat pomidorowy, a także białe wino i boczek bez umieszczania szklanki na pokrywie szklanki Thermomix, aby ułatwić odparowanie alkoholu, zaprogramuj.
3 minuty / Temperatura Varomy / obrót wsteczny / prędkość łyżki.
Aby kontynuować, dodaj bulion mięsny i wymieszaj.
5 minut / temperatura Varomy / odwrotny obrót / prędkość łyżki.
Po połączeniu smaków podczas gotowania dodaj ryż, pieprz, pieprz i sól bez umieszczania szklanki na pokrywie Thermomix, umieść na wykresie.
15 minut / temperatura 100° / Odwróć obrót / prędkość 1.
Po ustalonym czasie dodaj starty parmezan i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.