Pizza z boczkiem i kiełbasą z termomiksem

Przygotowanie Bekonowej Pizzy i kiełbasek z termomiksem

1. Aby przygotować tę wykwintną pizzę z boczkiem i kiełbasą z termomiksem, zważ i/lub odmierz składniki i zacznij przygotowywać ciasto, w tym celu wlej wodę i sól do kieliszka termomiksu, program.
2. 1 minuta / Temperatura 37° / Prędkość 2.
3. Natychmiast dodaj mąkę razem z drożdżami i programem.
4. 1 minuta / szybkość skoku.
5. Otrzymasz ciasto, lepkie i lepkie, które należy wyjąć ze szkła termomiksu i jeszcze przez kilka minut wyrabiać na powierzchni, nasmarowanymi olejem rękoma.
6. Odstawić ciasto do podwojenia objętości (minimum 30 minut).
7. Gdy ciasto odpoczywa, rozgrzej piekarnik do 250°C.
8. Po upływie czasu odpoczynku rozciągnij ciasto, pozostawiając je bardzo cienkie i nadając mu pożądany kształt pizzy.
9. Blachę do pieczenia natłuścić tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby ciasto się nie sklejało.
10. Z kolei kiełbaski razem z boczkiem wlej do szklanki thermomix i zaprogramuj.
11. 4 sekundy / Prędkość 4.
12. Gdy kiełbaski i bekon zostaną posiekane, przygotuj wszystkie składniki do przygotowania pizzy.
13. Następnie polej ciasto pomidorowym lub smażonym sosem pomidorowym, ser mozzarella pokrojony w plastry lub starty, rozłóż kiełbaski i boczek na całej pizzy, posyp oregano i ułóż czyste liście bazylii.
14. Piecz przez 20 minut lub do momentu, gdy ciasto się zarumieni, a ser zapieka w temperaturze 250°C.