Portada » Empanada z boczkiem i daktylami z Thermomixem

Empanada z boczkiem i daktylami z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

25 de julio de 2022

Empanada to jedno z najbardziej „podręcznych” dań do przygotowania, gdy masz gości na obiad lub kolację w domu. Z tego powodu dzisiaj chcemy Cię nauczyć, jak to zrobić: empanada z boczkiem i daktylami z Thermomixem.

Jest to propozycja, którą z pewnością olśnisz swoich gości, ze względu na wspaniały gust. Ten przepis wymaga bekonu

Empanada z boczkiem i daktylami z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

41 minut

Czas gotowania:

31 minut

Czas całkowity

1 godzina, 12 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Przekąski z Thermomixem

Składniki Empanady z boczku i daktyli z Thermomixem

Na masę:
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
405 gramów mąki
72 gramy wody
1 łyżeczka soli
182 gramy masła, posiekanego w temperaturze pokojowej
Do nadzienia:
360 gram pokrojonego boczku
360 gramów daktyli bez pestek i otwartych na pół
360 gram pokrojonej w plasterki szynki gotowanej
1 ubite jajko
360 gram pokrojonego sera

Przygotowanie boczku i empanady daktyli z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
Zacznijmy od ciasta. Wlej wszystkie składniki wspomnianego ciasta do szklanki robota. program do
prędkość 6/15 sekund.
Następnie na powierzchnię posyp niewielką ilością mąki i ułóż na niej ciasto, które masz w szklance. Podziel go na dwie części. Część tego zawinąć w folię i zarezerwować.
Drugą częścią dobrze ją rozciągnij, nadając jej kształt prostokąta. Następnie wyłóż na blaszkę, uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.
W tej części, którą masz na tacy, połóż warstwę boczku, na wierzchu kolejną warstwę szynki gotowanej, kolejną warstwę daktyli i na końcu jedną warstwę sera. Postępuj zgodnie z tą samą procedurą, aż skończysz ze wszystkimi tymi składnikami.
Następnie weź drugą część zarezerwowanego ciasta, uformuj go w prostokąt o takim samym rozmiarze jak poprzedni i połóż go na wszystkich wyżej wymienionych warstwach. Dociśnij jego krawędzie, aby empanada się zapieczętowała, kilkakrotnie nakłuj widelcem i na koniec pomaluj ubitym jajkiem.
Na koniec włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj ją tam przez około 30 minut w temperaturze 180º.