Portada » Quiche Lorraine z Thermomixem

Quiche Lorraine z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

5 de julio de 2022

Od czasu do czasu lubisz używać robota kuchennego do przygotowania międzynarodowej potrawy. Dlatego pokochasz dzisiejszy przepis: Quiche Lorraine z Thermomixem.

Jest to danie pochodzące z Francji, które jest rodzajem bardzo smacznego słonego ciasta. Ten przepis wymaga bekonu

Quiche Lorraine z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 3 minuty

Czas gotowania:

53 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 56 minut

Kuchnia

kuchnia francuska

Kategoria:

1 dania termomiksu Przepisy międzynarodowe Thermomix

Składniki Quiche Lorraine z Thermomixem

Na kruche ciasto:
Sól dla smaku
78 gram zimnego masła, posiekanego
155 gramów mąki
43 gramy wody
Do nadzienia:
4 jajka
205 gramów bekonu w paski
Sól i pieprz do smaku
32 gramy masła
52 gramy płynnej śmietany
1 łyżka oleju
252 gramy mleka
155 gramów startego sera
32 gramy mąki

Przygotowanie Quiche Lorraine z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych produktów wykonaj wskazane przez nas kroki:
W celu przygotowania ciasta w takiej kolejności wsyp mąkę, masło, wodę i sól do szklanki robota. program do
prędkość 6/15 sekund.
Z powstałego ciasta zrobić kulkę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 20 minut.
Po tym czasie wyjmij go. Posyp powierzchnię mąką i połóż na niej. Za pomocą wałka rozciągnij go, aż będzie dość cienki i nakłuj widelcem. Następnie weź patelnię do quiche, lekko ją posmaruj i włóż do niej ciasto.
Włóż formę do piekarnika i trzymaj ją tam przez około 15 minut w temperaturze 180º.
Do nadzienia wlej olej i masło do szklanki. program do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 1 minuta.
Dodaj boczek i program do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 4 minuty.
Odcedź zawartość szklanki. Zachowaj boczek i wlej odcedzony płyn z powrotem do szklanki wraz z mąką. Uruchom robota o
prędkość 2 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Dodaj pieprz i mleko. części kuchenne
prędkość 3 / 90º / 5 minut.
Dodaj ser, jajka i śmietanę. program do
prędkość 3/10 sekund.
Do ciasta dodać boczek i zawartość szklanki. Włóż formę z powrotem do piekarnika. Trzymaj przez około 25 minut w 180º.