Portada » Curry Warzywne z Mlekiem Kokosowym i Thermomixem

Curry Warzywne z Mlekiem Kokosowym i Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

11 de mayo de 2024

Curry warzywne z mlekiem kokosowym to wykwintny i aromatyczny przepis, który z łatwością przygotujesz w swoim Thermomixie.

W tym przewodniku krok po kroku pokażemy Ci, jak przygotować to pełne życia i zdrowe danie, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i Twoich bliskich.

Curry Warzywne z Mlekiem Kokosowym i Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

41 minut

Czas całkowity

41 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 talerze termomixowe

Składniki Curry Warzywne z Mlekiem Kokosowym z Thermomixem

1200 gramów wody
2 łyżeczki soli
250 gramów Reis, wcześniej ugotowanego
500-600 gramów mieszanych warzyw, pokrojonych na małe kawałki
30 gramów oliwy z oliwek
150 gramów cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
25 gramów koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1 puszka mleka kokosowego
1/2 łyżeczki curry
1/4 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki

Przygotowanie Curry Warzywnego Na Mleku Kokosowym z Thermomixem

Do miski Thermomixa dodaj wodę i 1 łyżeczkę soli. Zawieś wkład do gotowania i umieść wstępnie ugotowany ryż w koszu do gotowania.
W pojemniku Varoma umieść mieszankę warzywną. Pamiętaj, aby pozostawić wolne miejsca na parę i gotuj przez 22 minuty przy temperaturze Varomy i prędkości 1.
Wyjmij pojemnik Varoma i akcesoria kuchenne. Następnie opłucz miskę Thermomixa.
Do szklanki włóż oliwę, cebulę i czosnek, siekaj przez 4 sekundy przy prędkości 5. Następnie smaż przez 3 minuty w temperaturze 120°C i przy prędkości 1.
Do szklanki dodać koncentrat pomidorowy i kolendrę i ponownie smażyć przez 2 minuty w temperaturze 100°C i prędkości 1.
Do szklanki dodać mleko kokosowe, 1 łyżeczkę soli, curry, kurkumę, kminek i słodką paprykę. Gotuj przez 3 minuty w temperaturze 100°C i prędkości 1.
Do szklanki włóż warzywa Varoma. Nie wkładaj zlewki, zamiast tego umieść akcesoria do gotowania na pokrywce szklanki, aby utrzymać ryż w cieple przez 5 minut w temperaturze 100°C, obracając w odwrotnej kolejności i z prędkością 1.

Częste pytania

1. Czy w tym przepisie mogę zastąpić jakieś składniki? Tak, możesz dostosować warzywa zgodnie ze swoimi preferencjami lub dostępnością.
2. Czy Curry Warzywne z Mlekiem Kokosowym można zamrozić? Tak, możesz zamrozić resztki w hermetycznych pojemnikach, aby cieszyć się nimi później.
3. Czy ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian i wegan? Całkowicie! Ten przepis jest odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich.
4. Czy mogę dodać więcej przypraw, aby dostosować smak? Jeśli oczywiście wolisz bardziej intensywny smak, możesz dostosować przyprawy według własnych upodobań.
5. Jak najlepiej podawać to warzywne curry? To curry jest pyszne podawane z ryżem basmati lub w towarzystwie ciepłego chleba naan.