Portada » Talos z chistorrą w cydrze z Thermomixem

Talos z chistorrą w cydrze z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

23 de enero de 2024

Dzięki robotowi kuchennemu uwielbiasz przygotowywać tradycyjne przepisy z naszego kraju. Z tego powodu dzisiejsza propozycja naprawdę przypadnie Ci do gustu: talos z chistorrą w cydrze z Thermomixem.

To danie pochodzące z północnej Hiszpanii, którego głównym elementem jest placek pszenny, przypominający ten z krajów takich jak Meksyk czy Kolumbia. Nie wspominając, że zawiera inne typowe składniki z tego obszaru, takie jak cydr i chistorra.

Talos z chistorrą w cydrze z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

41 minut

Czas gotowania:

31 minut

Czas całkowity

1 godzina i 12 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 talerze termomixowe

Składniki Talos z cydrem chistorra z Thermomixem

360 gramów mąki kukurydzianej
505 gramów posiekanej chistorry
252 gramy wody
502 gramy cydru
Łyżeczka soli

Przygotowanie Talosa z cydrem chistorra za pomocą Thermomixa

Aby przygotować ten przepis, wykonaj następujące kroki:
Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie ciasta. Aby to zrobić, wlej wodę do szklanki robota i ustaw ją na
prędkość 1 / 80° / 2 minuty.
Następnie dodać sól i mąkę. Zaprogramuj do
prędkość 6 / 15 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki z boków szklanki i uruchom robota
prędkość skokowa / 3 minuty.
Z powstałego ciasta uformuj kulę, przykryj folią i odstaw na około 35 minut.
Tymczasem włóż jokera do przystawki Varoma, a go do robota. Dodaj cydr do szklanki. Zaprogramuj do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 25 minut.
Gdy ciasto odpocznie, podziel je na osiem części i z każdej części uformuj naleśnik lub plechę o średnicy około 20 centymetrów. Podgrzej każdy z talosów z obu stron na patelni, a następnie, gdy będą napompowane, napełnij je chistorrą i zwiń.