Mus Nutella z Thermomixem

Przygotowanie

1. Najpierw odstawiamy cukier puder gotowy, dodajemy 60g cukru i programujemy
2. 10 sekund / prędkość 10
3. cukier rezerwujemy w misce
4. potem bierzemy śmietankę do ubijania (minimum 35% tłuszczu) i musi być bardzo, bardzo zimna jak zawsze gdy chcemy ubić śmietanę
5. Kładziemy motyla na ostrza i wrzucamy 400 gramów śmietany do naszej naczynia miksujące i przy założonej zlewce programujemy
6. brak czasu / prędkość 3
7. i patrzymy, aż śmietana zostanie ubita
8. Po złożeniu wkładamy do miski, a następnie nakładamy 3/4 części cukru pudru ze śmietaną i szpatułką dobrze mieszamy
9. Teraz wkładamy 200 gram Nutelli, wkładamy do szklanki i roztapiamy w kuchence mikrofalowej (około 40 sekund)
10. Stopniowo dodajemy śmietankę z roztopioną nutellą i mieszamy, nie dokładamy do kremu więcej niż 2 łyżki roztopionej nutelli, żeby nie opadła, dodajemy 2 mieszamy, potem kolejne 2 mieszamy, aż wszystko będzie razem, zostaw kilka szarad z nutellą na następny krok
11. Teraz przejdźmy do bazy herbatników, podoba mi się sposób, w jaki lepiej jest z herbatnikami trawiennymi, ale każdy może użyć tego, co chce, do tego wkładamy herbatniki do szklanki i miażdżymy
12. 7 sekund / prędkość 6
13. Gdy ciasteczka zostaną zmiażdżone, wkładamy je do miski i nakładamy na nie 2 łyżki nutelli i mieszamy, aż zrobią się pasta.
14. Taką pastą nakładamy ją na spód kieliszków, następnie napełniamy kieliszki kremem z Nutellą i na koniec robimy jeszcze więcej bitej śmietany, aby udekorować wierzch i nasz Nutella Mus ze śmietaną będzie gotowy