Portada » Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem

Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,44 de 5)

Cargando...

10 de febrero de 2022

Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem

W tym poście przedstawiamy jeden z tych deserowych przetworów, których zwykle nie brakuje na imprezach i przy każdej okazji, gdy spotykają się rodzina lub przyjaciele.

Preferowane przez dorosłych i dzieci to nic innego jak wypchane stroiki krem budyniowy z termomiksem.

Bogaty typowy deser z Galicji, zwłaszcza z Ourense i Lugo.

Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem

Składniki

Ciasto na laski:

100 gramów wody
500 gramów mąki
50 gramów smalcu
1 szczypta soli
olej słonecznikowy do smażenia

Krem budyniowy:

500 gramów mleka
100 gramów cukru
50 gramów skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 łyżeczka płynnej wanilii
3 jajka
1 łyżka oleju
cukier puder do dekoracji

Przygotowanie

W naczynia miksujące umieścić mąkę i smalec do zagnieść, program.
2 minuty/ filiżanka zamknięta/szybkość kolców
Następnie wyjmij zlewkę ze szkła thermomix i dodaj szczyptę soli i stopniowo wodę przez usta, program.
2 minuty/ filiżanka zamknięta/szybkość kolców
Ciasto posypane mąką położyć na blacie, rozciągnąć drobno na grubość 0,5 cm, a następnie pokroić w paski o szerokości 5 cm i długości 15 lub 20 cm.
Nasmaruj canuto olejem słonecznikowym i obwałkuj je wyciętymi 15-centymetrowymi paskami.
Ostrożnie na patelni z rozgrzanym olejem podsmażyć każdą pieczeń na złoty kolor, zdjąć z ognia, ułożyć na bibule, również ostrożnie wyjąć foremkę, ostudzić i odstawić.
Teraz, gdy laski ostygną, przygotuj krem do ciasta, w naczynia miksujące po oczyszczeniu i wysuszeniu, dodaj jajka, olej, cukier, wanilię, skrobię kukurydzianą, mleko i szczyptę soli. Harmonogram.
7 minut/ temperatura 90°/ prędkość 4
Włóż krem do ciasta do torebki do ciasta, ostudź.
Gdy laski i krem do ciasta ostygną, przystąp do obfitego napełnienia każdego z nich.
Posyp cukrem pudrem i gotowe.