Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem
W tym poście przedstawiamy jeden z tych deserowych przetworów, których zwykle nie brakuje na imprezach i przy każdej okazji, gdy spotykają się rodzina lub przyjaciele.
Preferowane przez dorosłych i dzieci to nic innego jak wypchane stroiki krem budyniowy z termomiksem.
Bogaty typowy deser z Galicji, zwłaszcza z Ourense i Lugo.

Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem
Laski wypełnione kremem cukierniczym z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
Ciasto na laski:
- 100 gramów wody
- 500 gramów mąki
- 50 gramów smalcu
- 1 szczypta soli
- olej słonecznikowy do smażenia
Krem budyniowy:
- 500 gramów mleka
- 100 gramów cukru
- 50 gramów skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka płynnej wanilii
- 3 jajka
- 1 łyżka oleju
- cukier puder do dekoracji
Przygotowanie
- W szklance termomiksu umieścić mąkę i smalec do zagnieść, program.
- 2 minuty/ filiżanka zamknięta/szybkość kolców
- Następnie wyjmij zlewkę ze szkła thermomix i dodaj szczyptę soli i stopniowo wodę przez usta, program.
- 2 minuty/ filiżanka zamknięta/szybkość kolców
- Ciasto posypane mąką położyć na blacie, rozciągnąć drobno na grubość 0,5 cm, a następnie pokroić w paski o szerokości 5 cm i długości 15 lub 20 cm.
- Nasmaruj canuto olejem słonecznikowym i obwałkuj je wyciętymi 15-centymetrowymi paskami.
- Ostrożnie na patelni z rozgrzanym olejem podsmażyć każdą pieczeń na złoty kolor, zdjąć z ognia, ułożyć na bibule, również ostrożnie wyjąć foremkę, ostudzić i odstawić.
- Teraz, gdy laski ostygną, przygotuj krem do ciasta, w szklance Thermomix po oczyszczeniu i wysuszeniu, dodaj jajka, olej, cukier, wanilię, skrobię kukurydzianą, mleko i szczyptę soli. Harmonogram.
- 7 minut/ temperatura 90°/ prędkość 4
- Włóż krem do ciasta do torebki do ciasta, ostudź.
- Gdy laski i krem do ciasta ostygną, przystąp do obfitego napełnienia każdego z nich.
- Posyp cukrem pudrem i gotowe.