Portada » Alubias z pomidorem i kiełbasą z termomix

Alubias z pomidorem i kiełbasą z termomix

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

5 de febrero de 2025

Jeśli lubisz pocieszające potrawy i pełne smaku, ten przepis fasola z pomidorami i kiełbasą On to pokocha.

Z podstawą bekonu, kiełbasy i aromatycznych przypraw, każdy kęs jest eksplozją smaku.

Jest to klasyczny gulasz, idealny na zimne dni lub gdy potrzebujesz tępego i domowego dania. Ponadto, wraz z tym przepisem dostosowanym do Thermomix, przygotowanie jest proste i bez powikłań. Odważ się spróbować i cieszyć się prawdziwym daniem łyżki! 🥘

Alubias z pomidorem i kiełbasą z termomix

Ludzie

Czas gotowania:

30 minut

Całkowity czas

30 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

1 rośliny strączkowe z termomixem

Składniki alubiasu z pomidorem i kiełbasą z Thermomix

40 g cebuli (mielony)
20 g oleju
1 goździka czosnkowa
130 g wyleczonego i wędzonego boczku (w kostkach)
160 g wędzonego chorizo wieprzowiny (w kostkach)
300 g wieprzowiny (w kostkach)
3 ziarna pieprzu
2 liście suchych zatoki
1 pigułka bulionu (lub 1 łyżeczka pełna Vegeta)
250 g suchej białej fasoli (wcześniej namoczone między 8-10 godzin)
750 g wody
90 g koncentratu pomidora (lub 70 g koncentratu + 20 g keczupu)
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka rasa suchego mejoranu
1,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
0,5 łyżeczki drobnej soli

Przygotowanie alubiasu z pomidorem i kiełbasą z termomixem

Mieszanie podstawy: Ciesz się posiekaną cebulę, olej i czosnek przez 2 minuty w temperaturze 120 ° C, z odwrotną obrotą i prędkością 1.
Dodaj mięso: Dodaj boczek, chorizo i wieprzowinę. Przestań 3 minuty w 120 ° C, z odwrotną i prędkością 1.
Gotowanie fasoli: zawiera pieprz na Jamajce, liście laurowe, Vegeta, fasolę namoczoną i wodę. Zamiast Cubilete, umieść kosz na pokrywce i kuchni przez 60 minut w 100 ° C, z funkcją odwrotnej obrotu i mieszania.
Ostateczny dotyk: Dodaj koncentrat pomidorów, pieprz, Improvena, Paprika i sól. Dobrze wymieszaj ze szpatułką i gotuj 5 minut w 100 ° C, z funkcją zwrotu odwrotnego i mieszania.