Ir a la receta
kiełbasa z monguetes lub białą fasolą z termomiksem
Kolejny typowy kataloński przepis, słynna kiełbasa „Botifarra amb mongetes” z białą fasolą, która jest rodzajem zimnej sałatki z zimnej fasoli, kiełbasy i pietruszki
kiełbasa z monguetes lub białą fasolą z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania thermomix Rośliny strączkowe z Thermomixem
Składniki
- 400 gram gotowanej białej fasoli
- 750 gram białej kiełbasy
- 10 gałązek świeżej pietruszki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Na początek wkładamy pietruszkę do naszej szklanki thermomix i siekamy
- 7 sekund / prędkość 6
- Wyjmujemy i przechowujemy w misce.
- Fasolę oczyszczamy i odcedzamy, kiełbasę kroimy w grube plastry, lekko grillujemy i odkładamy na talerz.
- Na tej samej patelni skrop oliwę z oliwek i podsmaż fasolę przez kilka minut
- Posyp posiekaną natką pietruszki, polej oliwą z oliwek i podawaj w misce
- kładziemy kiełbasę na wierzchu
- a po bokach sałaty i pomidora oraz kilka czarnych oliwek