beszamel z Thermomixem
Dzięki robotowi kuchennemu możesz nie tylko przystąpić do przygotowywania deserów, napojów, zup czy pierwszych dań, ale daje Ci to o wiele więcej możliwości. I właśnie z tego powodu chcemy teraz przedstawić Wam ten, który jest naprawdę przydatny, aby móc przygotowywać niekończące się przepisy.
W szczególności, jeśli będziesz czytać dalej, odkryjesz jak zrobić beszamel z Thermomixem. Ten przepis jest przeznaczony wyłącznie do użytku
Jak dobrze wiesz, jest to biały sos, pochodzenia włoskiego lub francuskiego według każdej teorii, czyli idealny do towarzyszenia cannelloni, aby nadać konsystencji sokom duszonym, a nawet przygotować wykwintną lasagne.
Czytaj dalej, a dowiesz się, jak łatwo i szybko go zdobyć.
beszamel z termomiksem
beszamel z Thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
12 minut
Czas całkowity
12 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki
- Aby otrzymać około czterech porcji beszamelu należy mieć w kuchni następujące produkty:
- 25 gramów masło.
- Pół łyżki oliwy z oliwek.
- 400 gramów mleko cały.
- 55 gramów mąka.
- Sól, gałka muszkatołowa i pieprz do smaku.
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich wymienionych produktów nadszedł czas, aby założyć fartuch i zrobić beszamel.
- Aby to zrobić, będziesz musiał wykonać następujące kroki, które wskazujemy:
- W szklance robota wlej zarówno masło, jak i olej. Zaplanuj to prędkość 2 i temperatura 100º w ciągu około jednej minuty.
- Następnie dodaj mąkę. W takim przypadku należy zaprogramować Thermomix tak, aby prędkość 1 i temperatura 100º przez 2 minuty.
- Następnie dodaj resztę składników. To, co będziesz musiał podjąć, to zaprogramowanie robota prędkość 7 przez około 5 sekund, aby wszystko dobrze się wymieszało.
- Następnie zaprogramuj go ponownie, ale w tym przypadku z prędkością 4 i temperaturą 100º przez około 9 minut.
- I to wszystko, przygotujesz wykwintny sos beszamelowy, idealny do dań makaronowych, a nawet do ryb i mięsa.
