Beszamel z komosy ryżowej z termomiksem
Ten beszamel jest idealny do zjedzenia z niektórymi warzywami, takimi jak brokuły, kalafior lub cokolwiek chcesz, nada mu idealny dotyk, a także spożywanie komosy ryżowej jest wspaniałym źródłem błonnika i żelaza
Beszamel z komosy ryżowej z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
9 minut
Czas całkowity
9 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki
- 40 gramów komosy ryżowej
- 15 gramów masła lub (margaryny warzywnej)
- 10 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 350 ml mleka roślinnego
- Sól
- Zmielony czarny pieprz
- Zmielona gałka muszkatołowa
Przygotowanie
- Jeśli zamiast masła użyjemy margaryny warzywnej, ten przepis będzie odpowiedni dla wegan i wegetarian.
- przepis zaczynamy od zmiażdżenia komosy ryżowej
- 10 sekund / prędkość 10
- z komosy ryżowej zrobi się proszek jak mąka, jednak po kilku sekundach powtarzamy
- 10 sekund / prędkość 10
- wycofujemy i rezerwujemy
- Dodaj masło lub margarynę roślinną oraz olej i zaprogramuj
- 1 minuta / 100ºC / prędkość 1
- Dodaj mąkę z komosy ryżowej i zaprogramuj
- 2 minuty / 100º / prędkość 2
- Dodać mleko roślinne, sól i pieprz oraz gałkę muszkatołową i program
- 5 minut / 100ºC / prędkość 4
- Jeśli lubimy grubsze, możemy zostawić jeszcze 1 lub 2 minuty