Ciasto czekoladowo-biskwitowe, Ciasto Babuni z doniczką GM

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Dziś zrobimy jedno z moich ulubionych ciast, kiedy byłam mała, muszę przyznać, że nadal je uwielbiam, jest to ciasto czekoladowo-biszkoptowe, które od zawsze znamy jako babcine i jedziemy zrobić to z naszym GM pot

Ludzie

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Przepisy GM Pot

Pierwszą rzeczą jaką zrobimy to doprawimy mleko do kremu do ciasta, do którego włożymy go do naszego wiaderka i dodamy skórkę z cytryny (tylko żółta część bo biała część wiąże ) i laseczkę cynamonu będziemy go programować
* menu wolnego ognia / 90 °C / 20 minut*
potem odcedzamy mleko, aby usunąć zarówno cynamon, jak i skórkę z cytryny, a mleko i pranie wrzucamy z powrotem do wiadra
dodajemy mąkę kukurydzianą i żółtka i wracamy do programu
* menu wolnego ognia / 110 °C / 10 minut
podczas gdy my ciągle go mieszamy, aby się do nas nie przykleił
wyjąć śmietankę z wiaderka i odstawić
W misce ułóż warstwę herbatników, które zwilżymy mlekiem i które nie będą stanowić podstawy ciasta.
Na tę, którą zarezerwowaliśmy, nakładamy warstwę kremu
nakładamy kolejne dwie warstwy bardzo zdecydowanych ciasteczek z mlekiem na wierzch i wstawiamy do lodówki do ostygnięcia
W międzyczasie zrobimy polewę czekoladową
wprowadzamy śmietankę do wiaderka razem z czekoladą i masłem i programem
* menu wolnego ognia / 90 °C / 5 minut*
ostudź i połóż na ostatniej warstwie ciasteczek, które wcześniej włożyliśmy i włóż z powrotem do lodówki i pozostaw na około 3 lub cztery godziny
po tym nasze ciasto czekoladowo-biskwitowe, a raczej babcine będzie gotowe