coca de trampo z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Jeśli lubisz odkrywać i cieszyć się tradycyjnymi przepisami z różnych autonomicznych społeczności naszego kraju, pokochasz propozycję, którą teraz Ci przedstawimy. Mamy na myśli coca de trempó z Thermomixem. Ten przepis wymaga papryki

To proste i zdrowe danie, które jest bardzo typowy dla Balearówkonkretnie z Majorka. Staje się świetną alternatywą jako aperitif lub jako przystawka do każdego posiłku. Czy odważysz się to przygotować?

coca de trampó z thermomixem

coca de trampo z Thermomixem

Osoby

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

20 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Przekąski z Thermomixem

Składniki

Aby przygotować tę kokę, musisz zebrać następujące składniki:

Dla niego drżał:

dwa pomidory duża.
110 gramów pieprz Zielony.
110 gramów czerwonej papryki.
Sól dla smaku.
100 gramów oliwy z oliwek.
Łyżka papryki.
100 gramów cebuli.

Dla mszy koki, te produkty:

100 gramów wody.
300 gramów mąka wzmacniająca.
50 gramów oliwy z oliwek.
50 gramów smalcu.
20 gramów świeże drożdże i wciśnięty.
Szczypta soli i jeszcze jedna szczypta cukru.

Przygotowanie

Kiedy masz wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Do szklanki wrzuć paprykę, obrane i oczyszczone pomidory, cebulę, paprykę, sól i olej. Zaprogramuj robota, aby
prędkość 4/3 sekundy.
Zachowaj tę mieszankę w misce.
Do szklanki dodać masło, wodę i olej na ciasto. program do
prędkość 2 / 37º /1 minuta.
Następnie do szklanki wsyp cukier, sól, mąkę i drożdże. Musisz zaprogramować Thermomix tak, aby
prędkość 6/30 sekund.
Powstałe ciasto należy rozłożyć i jak najcieńsze na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
Po kilku minutach odpoczywania ciasta nałóż na nie trempó i równomiernie rozprowadź.
Na koniec włóż blachę do piekarnika nagrzanego wcześniej do 200º, aż ciasto się zarumieni. I to wszystko. Wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się tym.