Aby nieco urozmaicić przystawki, tym razem dzielimy się wspaniałym przepisem na marchewkowy Dyp, idealny do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi w piękny wieczór.
Pokochasz ten preparat, tak prosty, jak pyszny. Ten przepis wymaga ajvar
dip z marchwi
Osoby
4
Czas przygotowania:
33 minuty
Czas całkowity
33 minuty
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem
Składniki marchwi Dyp
- 500 gramów marchewki
- 30 gramów ajvaru
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 200 gramów wody
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczka mielonego pieprzu
- ¾ łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka curry w proszku
Przygotowanie marchwi Dyp
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego cudownego marchewki, należy usunąć skórki cebuli i ząbek czosnku, następnie pokroić cebulę na kawałki i włożyć do szklanki thermomix razem z ząbkiem czosnku, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść w kierunku ostrzy resztki czosnku i cebuli, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu. Odstaw to mięso mielone na kilka minut.
- Z kolei marchewki umyć i zdjąć skórkę, pokroić na kawałki i dodać do szklanki thermomix razem z pokruszonym czosnkiem i cebulą, program.
- 7 sekund / Prędkość 5.
- Ponownie opuść resztki warzyw przyklejone do ścianek i pokrywki szkła thermomix, a następnie dodaj olej i zaprogramuj.
- 8 minut / Temperatura 120° / Prędkość 1.
- Aby kontynuować, wlej wodę, ajvar, a także sól, pieprz, curry i kminek w proszku do kieliszka termomiksu, program.
- 25 minut / Temperatura 90° / Prędkość 2.
- Gdy wszystkie warzywa będą dobrze ugotowane, zmiel mieszankę stopniowo, zaprogramuj.
- 30 sekund / prędkość progresywna 5 – 10.
- Gotowe przelej do miski i wstaw do lodówki do czasu podania.