Empanada nadziewana szynką York i serem z Thermomixem

Przygotowanie Empanady nadziewanej szynką York i serem z Thermomixem

1. Kiedy już zbierzesz wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przeze mnie kroki:
2. Pierwszą rzeczą będzie zrobienie ciasta. W tym celu do szklanki robota wlej wino, wodę, olej i masło. Zaprogramuj do
3. prędkość 3 / 37° / 1 minuta.
4. Teraz dodaj drożdże i jajko. Zaprogramuj do
5. prędkość 4 / 10 sekund.
6. Następnie dodać sól i mąkę. Wymieszaj do
7. prędkość 6 / 16 sekund.
8. Ugniataj do
9. prędkość skokowa / 2 minuty.
10. Z ciasta uformuj kulę, przykryj czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na około 60 minut.
11. Po tym czasie dzielimy ciasto na dwie równe części i rozciągamy je tak, aby miały kształt prostokąta.
12. Do jednej z tych połówek dodaj pomidora, oregano, warstwę sera, kolejną warstwę szynki i kolejną warstwę pomidora z oregano.
13. Drugą połowę połóż na tej, która ma już nadzienie.
14. Połącz obie połówki, zlepiając ich brzegi, posmaruj empanadę jajkiem i ułóż na rozgrzanej blaszce do pieczenia. Włóż go do piekarnika i trzymaj tam
15. 180° / 25 minut.