Portada » Klopsiki z kiełbasą chorizo i ratatouille z Thermomixem

Klopsiki z kiełbasą chorizo i ratatouille z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

9 de septiembre de 2023

Jeśli jest jedna rzecz, która sprawia, że plama jest rozpoznawalna, to jej potrawy, smaki, takie jak Ratatouille. Dlatego chcieliśmy połączyć tradycyjne ratatouille w wyśmienity przepis, klopsiki z chorizo i ratatouille z Thermomixem.

To fascynujące danie, w którym można skosztować różnych smaków i tekstur, które idealnie do siebie pasują. Spodoba ci się.

Klopsiki z chorizo i ratatouille z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina

Całkowity Czas

1 godzina

Kuchnia

Hiszpański

Klasa:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki na klopsiki z chorizo i Ratatouille w Thermomixie

650 g mielonej wołowiny
4 małe kiełbaski chorizo
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
2 cukinie
3 dojrzałe pomidory
600 g pokruszonych pomidorów
1 łyżka bułki tartej
1 jajko
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki białego pieprzu
120 g naturalnego oleju

Robienie klopsików z chorizo i Ratatouille za pomocą Thermomix

Aby przygotować ten pyszny przepis, ułóż składniki i zacznij od usunięcia skórki z chorizo, a po pozostawieniu mięsa w misce odstaw na kilka minut.
W szklance Thermomix włóż mieloną wołowinę wraz z mięsem chorizo, bułką tartą, a także jajkiem, lekko posiekanymi lub pokrojonymi ząbkami czosnku, łyżeczkami soli i pieprzu i wymieszaj.
30 sekund / prędkość 3.
Po zaplanowanym czasie upewnij się, że osiągnąłeś jednorodną mieszaninę, odłóż na później.
Ponownie w szklance z Thermomixem, czystej i suchej, wlać czerwoną i zieloną paprykę, a także cebulę, wymieszać.
4 sekundy / prędkość 4.
Za pomocą łyżki lub szpatułki usuń resztki warzyw przyklejone do pokrywki i szklanki Thermomix, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i pomidory i zaprogramuj.
3 sekundy / prędkość 4
Gdy warzywa zostaną posiekane, dodaj 50 g oleju i wymieszaj.
15 minut / temperatura Varomy / odwrotny obrót / prędkość łyżki.
Gdy pieczeń warzywna będzie gotowa, dodaj sos pomidorowy, łyżeczki soli i pieprzu i wymieszaj.
20 minut / temperatura Varomy / obrót wsteczny / prędkość łyżki.
Podczas gdy Ratatouille gotuje się w Thermomixie, uformuj klopsiki z pozostałej mieszanki mięsnej i usmaż je w dużej ilości oleju.
Następnie odsączamy je na talerzu wyłożonym papierem kuchennym lub papierem.
Gdy Ratatouille będzie gotowe, polej je klopsikami i zagotuj, aby sos całkowicie się wymieszał.