Paryska flana z termomiksem

Przygotowanie

1. na początek przepisu przygotujemy wyjmowaną foremkę przez nasmarowanie i posypanie mąką foremki (nasza ma 24 cm)

Chodźmy najpierw z ciastem

1. Wszystkie składniki umieszczamy w naszej naczynia miksujące i mieszamy
2. 20 sekund / prędkość 6
3. Ciasto wyjąć ze szklanki, uformować kulę i zawinąć w przezroczystą folię, odstawić do lodówki.

chodźmy z nadzieniem

1. Wszystkie składniki nadzienia wkładamy do szklanki i programu thermomix
2. 10 minut / 90 ° C / prędkość 4
3. Wkładamy do miski i przykrywamy przezroczystą folią przyklejoną do kremu, aby nie tworzył skórki.
4. Rezerwujemy
5. Myjemy szkło.
6. ciasto rozprowadzamy wałkiem, na posypanej mąką powierzchni (uzyskujemy koło ok 40 cm)
7. podaj nam ciasto wyścielające foremkę, którą przygotowaliśmy od początku
8. Krem do nadzienia przechowujemy w lodówce, a foremkę z ciastem w zamrażarce na 4 godziny
9. po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 175°C.
10. Wkładamy do szklanki zimny krem ​​do nadzienia i ubijamy jeszcze raz
11. 20 sekund / prędkość 5
12. Wyjmij foremkę z zamrażarki i wlej do niej bitą śmietanę.
13. Piec 1 godzinę i 20 minut w 175°C
14. po tym czasie nasz paryski flan będzie gotowy do jedzenia