Ir a la receta
Muxu Goxo czyli słodki pocałunek z termomiksem
Z kuchni Nawarry podzielimy się dziś przepisem i tajnikami przygotowania wyśmienitego deseru Muxu Goxo lub słodkiego buziaka z termomiksem. Ten przepis zawiera cukier

Muxu Goxo czyli słodki pocałunek z termomiksem
Deser podobny do przypalonej śmietany, ale autentyczny w smaku. Odważ się to przygotować.
Muxu Goxo czyli słodki pocałunek z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
35 minut
Czas całkowity
35 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
- 90 gramów cukru
- Brązowy cukier na wierzch
- 4 jajka
- 75 gramów masła
- 75 gramów skrobi kukurydzianej
- ½ litra pełnego mleka
- Liście mięty lub wafelek do dekoracji
Przygotowanie
- Ten przepis jest bardzo prosty i aby rozpocząć jego przygotowanie, musisz umieścić miarkę cukru w szklance Thermomix, aby zamienić ją w cukier puder, program.
- 10 sekund / prędkość progresywna 5 – 10.
- Usuń cukier puder ze szklanki i odstaw na kilka minut.
- Później wlej masło do szklanki termomiksu i zaprogramuj.
- 1 minuta / Temperatura 37 ° / Prędkość 2.
- Następnie dodaj jajka, mleko i cukier puder do roztopionego masła, program.
- 15 sekund / Prędkość 4.
- Po 15 sekundach mieszania sprawdź, czy wszystkie składniki są dobrze wymieszane, w przeciwnym razie zaprogramuj jeszcze kilka sekund.
- Wlać preparat do pojedynczych, nadających się do piekarnika foremek, piec w temperaturze 180°C przez 30 minut lub do zastygnięcia śmietany.
- Wyjąć z piekarnika, posypać odrobiną brązowego cukru i pochodnią zapiekać cukier na złoty kolor karmelu. Jeśli nie masz pochodni, włóż formy do piekarnika, a w trybie grilla lub zapiekania uzyskasz ten sam efekt, tylko nie tak szybko jak z pochodnią.
- Odczekaj kilka minut, aż cały preparat ostygnie lub jeśli wolisz, wstaw do lodówki do czasu podania.
- Na koniec możesz udekorować powierzchnię listkami mięty lub wafelkami. Wybierasz ten, który najbardziej Ci się podoba.