Ir a la receta
Do tej pory quesada pasiega była jedyną znaną mu quesadą, cudem kantabryjskiej gastronomii, który nie zawiera sera, chociaż może się tak wydawać z nazwy. Ale dzisiaj przynosimy Wam kolejną rozkosz, bananową quesada
danie to, jeśli ma trochę świeżego sera i jest bardzo dobre?

Quesada bananowa z termomiksem
Quesada bananowa z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
5 minut
Czas gotowania:
1 godzina
Czas całkowity
1 godzina, 5 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
- 200 gram dojrzałych bananów
- 130 gramów cukru
- 130 ml mleka
- 60 gram świeżego sera
- 130 gr cukru
- 1 zwykły jogurt grecki
- 60 gramów mąki
- Skórki z cytryny
- 200 ml śmietanki do ubijania
- 3 jajka
- 1 łyżeczka drożdży
- Szczypta soli
- Tarta lub sproszkowana czekolada do dekoracji
Przygotowanie
- kładziemy banany razem z mlekiem i cukrem oraz zacieru
- 20 sekund / prędkość progresywna 6-9-10
- Dodajemy resztę jedzenia, jogurt, świeży ser, śmietanę, jajka, mąkę, skórkę z cytryny, drożdże, sól i programujemy
- 1 minuta / prędkość progresywna 6-9-10
- rozgrzewamy piekarnik do 180º
- Wkładamy do natłuszczonej foremki lub papierem do pieczenia
- i kładziemy 1 godzinę (monitorować według każdego piekarnika)
- Rozkręcamy i nakładamy na wierzch pasiastą czekoladę, aby udekorować i nadać jej odrobinę.